Τούρτα με μπισκότα

Xara Antonis
Xara Antonis @xaraantonis

Αυτή την συνταγή την έχω δει πριν απο 16 χρόνια απο τα βιβλιαράκια συνταγών που έδιναν οι πολυσυσκευασίες πτι μπερ

Τούρτα με μπισκότα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Xara Antonis
Xara Antonis @xaraantonis

Αυτή την συνταγή την έχω δει πριν απο 16 χρόνια απο τα βιβλιαράκια συνταγών που έδιναν οι πολυσυσκευασίες πτι μπερ
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 πακέταπτι μπερ
  2. 10κουτ.σούπας άνθος αραβοσίτου βανίλια
  3. 5 φλυτζ.τσαγιούγάλα
  4. 10κουτ.σούπας κοφτές ζάχαρη
  5. 1βανίλια
  6. 3κρόκοι αυγών
  7. 1 φλυτζ.τσαγιούμαργαρίνη
  8. 1 φλυτζ.τσαγιούζάχαρη άχνη
  9. 1 φάκελοσκόνη σαντιγύ
  10. Τρούφα σοκολάτα
  11. Κερασάκια
  12. Έχτρα γάλα για την σαντιγύ
  13. Για το σιρόπι:
  14. 1 φλυτζ.τσαγιούζάχαρη
  15. 1 1/2 φλυτζ.τσαγιούνερό
  16. 2κουτ.σούπας κονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι σε μια κατσαρόλα βάζουμε την ζάχαρη και το νερό να βράσουν και μόλις ξεκινάει ο βρασμος μετράμε 5 λεπτά (αυτό που θέλουμε είναι να λιώσει η ζάχαρη και το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα για να λιώσει ποιο εύκολα) σβήνουμε την φωτιά και ρίχνουμε το κονιάκ το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.

  2. 2

    Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας και σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα την ζάχαρη την βανίλια και ανακατεύουμε μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε και την άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει σβήμουμε το μάτι ρίχνουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε να ενωθούν με την κρέμα.

  3. 3

    Σε μια λεκανίτσα χτυπάμε με το μίξερ την άχνη με την μαργαρίνη να ενωθούν ρίχνουμε και την κρέμα σιγά-σιγά και ανακατεύουμε

  4. 4

    Σε μια πιατέλα στρώνουμε τα μπισκότα που τα έχουμε βουτήξει στο σιρόπι και αποπάνω την μισή κρέμα(αν θέλετε βάζετε κομματάκια απο βύσσινο ή κεράσι αυτό το κάνω εγώ δεν το λεει η συνταγή) άλλη μια στρώση μπισκότα που τα έχουμε βουτήξει στο σιρόπι και την υπολοιπη κρέμα αποπάνω.

  5. 5

    Χτυπάμε την σαντιγύ όπως λένε οι οδηγίες στο κουτί. Την βάζουμε πάνω απο την κρέμα ρίχνουμε την τρούφα και βάζουμε τα κερασάκια και το βάζουμε στο ψυγείο.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Xara Antonis
Xara Antonis @xaraantonis
στις
είμαι μαμά 2 αγοριών μου αρέσει πολύ η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική και σε ότι φτιάχνω κριτές είναι τα παιδιά μου. Μου αρέσει να βλέπω συνταγές στο ίντερνετ αλλά να κάνω πειράματα και με δικές μου συνταγές. Αγαπημένες μου chef είναι η Ντίνα Νικολάου και η Μαρία Εκμεκτσίογλου όπου και έχω φτιάξει πολλές συνταγές τους. Αν θέλετε επισκεφτείτε και το κανάλι μου Mageiriki me Xara στο YouTube.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Δεν θα πιστεύεις πόσο εύκολη είναι αυτή η σοκολατένια τάρταΜπανάνα μόνο με 5 υλικά
  2. Κέικ με δαμάσκηνα, τέλειο, πεντανόστιμο με στρόιζελ, Streuselkuchen
  3. Energy balls 😋
  4. Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας!
  5. Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλένια κρέμα
  1. Γαύρος σαγανάκι
  2. Brioche en couronne farcie au chocolat 🇫🇷 Μπριός
  3. Ντιπ με γιαούρτι
  4. Κέικ μωσαϊκό