Τσίζκεϊκ με μπισκότα Oreo και φράουλες 🍓

Συνταγή από μια φίλη, για λάτρεις της σοκολάτας που συνδιάζει την φρεσκάδα της ζουμερής φράουλας και του τυριού κρεμα!! Ένα εύκολο γλυκό με ισορροπημένες γεύσεις και αρκετές θερμίδες! Για χαμηλοτερα λιπαρά χρησιμοποιηστε light προϊόντα και φυτικό βούτυρο

Δες περισσότερα

Τσίζκεϊκ με μπισκότα Oreo και φράουλες 🍓

Υλικά

3 πακέταμπισκότα Oreo
3 συσκευασίεςμικρές τυρί κρέμα τύπου philadelpheia
1 κεσεδάκιγιαούρτι
3κουτ.σούπας βούτυρο
3κουτ.σούπας ζάχαρη
Φράουλες για γαρνιτούρα
Για το γλάσο:
1/2 κουτίζαχαρούχο γαλα
125 γρμαύρη σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πολτό ποιούμε στο μπλέντερ τα μπισκότα και αφου έχουμε λιώσει το βούτυρο το ανακατεύουμε στο μείγμα των μπισκότων να παει παντού. Απλώνουμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα με έλασμα κι βαζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
2

Συνεχιζουμε με το γλάσο. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε με ώσπου μα ενωθεί και να γυαλίσει το μείγμα μας. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το τυρι κρέμα με το γιαούρτι και την ζάχαρη ώσπου να ενωθεί καλά και να αφρατέψει.
4

Βγάζουμε από το ψυγείο την φόρμα με το μπισκότο και απλώνουμε το μείγμα τυριού. Εντομεταξυ πλένουμε και κόβουμε στη μέση τις φράουλες και γαρνιρουμε. Αν το γλάσο έχει κρυώσει κάπως περιχυνουμε κι αυτό πάνω τις φραουλες και τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο ώσπου να σφίξει το τσιζκεικ μας περίπου για 2-3 ώρες. Καλή Επιτυχία! 😁