Παγωτό σε "ημισφαίριο"

Ήθελα να φτιάξω ένα δροσερό γλυκό, εύκολο αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακό με θεϊκή γεύση και σε γεύμα με 20 άτομα με 5 επιλογές άλλων γλυκών (από ζαχαροπλαστείο παρακαλώ) να επιλεχθεί αυτό. Τα κατάφερα;; Φυσικά! Αφού το κατασπάραξαν! ;) Την αρχική συνταγή τη βρήκα στο tasty.co και της έκανα μια προσθήκη. Σας παραδίδω τη συνταγή.
Παγωτό σε "ημισφαίριο"
Ήθελα να φτιάξω ένα δροσερό γλυκό, εύκολο αλλά ταυτόχρονα εντυπωσιακό με θεϊκή γεύση και σε γεύμα με 20 άτομα με 5 επιλογές άλλων γλυκών (από ζαχαροπλαστείο παρακαλώ) να επιλεχθεί αυτό. Τα κατάφερα;; Φυσικά! Αφού το κατασπάραξαν! ;) Την αρχική συνταγή τη βρήκα στο tasty.co και της έκανα μια προσθήκη. Σας παραδίδω τη συνταγή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνω τα 15 μπισκότα και τα ανοίγω και διαχωρίζω την κρέμα από τα μπισκότα.
- 2
Λιώνω την κρέμα είτε σε κατσαρολάκι είτε στα μικροκύματα.
- 3
Θρυμματίζω τα σκέτα μπισκότα, είτε με blender είτε τοποθετώντας τα σε σακούλα και κτυπώντας τα με κάτι βαρύ (πχ πλάστη) μέχρι να γίνουν σκόνη.
- 4
Σε ένα μεγάλο μπωλ κτυπώ με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια μέχρι να γίνει σαν σαντιγύ (εδώ εφαρμόζω 2 κόλπα για να μου πετύχει: α. τοποθετώ από προηγουμένως το μπωλ μου άδειο στην κατάψυξη και β. διαβεβαιώνω ότι η κρέμα γάλακτος είναι πολύ παγωμένη).
- 5
Μόλις αφρατέψει προσθέτω το ζαχαρούχο, τη λιωμένη λευκή κρέμα, και το θριμματισμένο μπισκότο και ανακατεύω με σπάτουλα για να ενωθούν τα υλικά.
- 6
Τώρα το στήσιμο για να βγει το ημισφαίριο μας: Παίρνω τα υπόλοιπα 30 μπισκότα και τα τοποθετώ σε ένα μεγάλο μπωλ που θα αποτελέσει τη φόρμα μας, και ξεκινώντας από τη βάση του τα τοποθετώ ολόκληρα διαδοχικά το ένα δίπλα στο άλλο. Στο τέλος θα είναι λες και και θα έχουμε φτιάξει ένα ¨μπωλ που αποτελείται από μπισκότα oreo".
- 7
Ρίχνουμε το μίγμα του παγωτού μας μέσα στο "μπωλ από μπισκότα" και απλώνουμε.
- 8
Τοποθετούμε στην κατάψυξη μέχρι να πήξει καλά το παγωτό.
- 9
Πριν σερβίρω λιώνω σοκολάτα (εγώ είχα σοκολατένια πασχαλινά αυγά που μου ξέμειναν) και αραιώνω με λίγο γάλα για να απλώνεται.
- 10
Αναποδογυρίζω το μπωλ σε μια πιατέλα και ρίχνω από πάνω τη λιωμένη σοκολάτα που θα το κάνει ακόμα πιο λαχταριστό. Διακοσμώ όπως μου αρέσει είτε με μπισκότα σπάσμένα είτε με άλλο τρόπο. Εγώ εδώ στη φωτογραφία δεν είχα καθόλου χρόνο οπότε το έκανα λίγο βιαστικά..πιστέψτε με όμως δε χάλασε κάποιον..ιδού και η φωτογραφία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια