Τρούφες σοκολάτας με χουρμάδες χωρίς ζάχαρη

Αυτά τα γλυκά είναι ιδανικά για παιδιά και ενήλικες που προσέχουν την διατροφή τους. Ωστόσο πρέπει να καταναλώνονται πάντα με μέτρο γιατί ένας χουρμάς έχει 20 θερμίδες. Γενικά όμως είναι πολύ πιο υγιεινή επιλογή από τα γλυκά εμπορίου.

Δες περισσότερα

Τρούφες σοκολάτας με χουρμάδες χωρίς ζάχαρη

Υλικά

Για περίπου 20 μικρές τρούφες θα χρειαστούμε :
14χουρμάδες αποξηραμενους χωρίς κουκούτσι
1 1/2 dlτριμενη καρύδα την πουλάνε στο εμπόριο(αν θέλουμε αντί για καρύδα μπουρουμε να βάλουμε ξηρούς καρπούς)
2 κουταλιές της σούπαςκακάο άγλυκο
2 κουταλιές της σούπαςνερό
Καρύδα τριμμένη η κακάο η ξηρούς καρπούς για το γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τους χουρμάδες στο μίξερ με το νερό.
2

Στην συνέχεια μόλις οι χουρμάδες πάρουν μια κρεμώδη υφή το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
3

Προσθέτουμε την καρύδα και το κακάο. Ανακατεύουμε πολύ καλά.
4

Πλάθουμε σε στρογγυλές μπαλίτσες και στο τέλος τις βουτάμε μέσα στην τριμμένη καρύδα, η στο κακάο η τους ξηρούς καρπούς αλεσμένους η ψιλοκομμένους.
5