Για το παντεσπάνι:χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για πέντε με δέκα λεπτά μέχρι να ασπρίσει καλά βάζουμε κ τις βανιλιες και συνεχίζουμε το χτύπημα.κοσκινιζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μείγμα.

Το ανακατευουμε απαλά με μια σπάτουλα ίσα να ενσωματωθεί

Απλώνουμε σε ένα ταψί ρηχό μια λαδόκολλα όπου ρίχνουμε ίσα ίσα λίγο λαδακι και μετά ρίχνουμε το μειγμα.

Ψήνουμε γύρω στα 20'σε μέτριο φούρνο.

Το βγάζουμε από το φούρνο και βάζουμε μια λαδόκολλα το τυλίγουμε σφιχτά και το αφήνουμε να κρυώσει.

Αφού κρυώσει το ανοίγουμε βάζουμε τη κρέμα μας,χτυπαμε δηλαδή την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και γίνεται μια κρέμα δλδ σαντιγί,εάν θέλουμε γαρνίρουμε με την ίδια κρέμα ή αμα δεν θέλετε από πάνω βάζετε μόνο άχνη και τα κεράσια για πιο απλό!