Κεκάκι βανίλια με σως καραμέλας

Name: Κεκάκι βανίλια με σως καραμέλας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Για το κεκάκι μας:; 1 φαρίνα; 1 1/2 κούπα γάλα φρέσκο; 2 κάψουλες βανίλια; 1 1/2 κούπα ζάχαρη; 125 γρ βούτυρο (εγώ τόσο έβαλα); Για την καραμέλα:; 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο (τόσο απλά)

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

Τρομερο κεικ ,χωρις αυγα και γίνεται "λιωμα",ο απολυτος συνδυασμός βανίλια καραμελα σε μια λυση που οπού και να σαι σου λυνει τα χερια #χωρίςμίξερ

Δες περισσότερα

Κεκάκι βανίλια με σως καραμέλας

Υλικά

Για το κεκάκι μας:
1φαρίνα
1 1/2 κούπαγάλα φρέσκο
2 κάψουλεςβανίλια
1 1/2 κούπαζάχαρη
125 γρβούτυρο (εγώ τόσο έβαλα)
Για την καραμέλα:
1καραμελωμένο ζαχαρούχο (τόσο απλά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια λεκανη το γαλα με το βουτυρο που θα εχουμε λιωσει,τη ζαχαρη,βανιλιες ανακατεύουμε καλα με το σύρμα(ισως παρει και δυο κούπες γαλα)και σιγά σιγα προσθέτουμε το αλευρι μας κοσκινισμενο επειτα ανακατευουμε με δυναμη με το συρμα μεχρι να γίνει ενας απαλος λειος χυλος
2

Για τη σως καραμέλα:σε ενα κατσαρολάκι αδειαζουμε το ζαχαρούχο καραμέλα και απλά το ζεσταινουμε πολύ λίγο μεχρι να γίνει ρευστό.
3

Προσοχη τη σως τη κάνουμε λίγο πριν γινει το κεικ αλλιως θα πηξει, για να είναι ρευστο.
4

Αλευρωνουμε και βουτυρώνουμε μια φορμα κεικ Ρίχνουμε το μειγμα και ψήνουμε στους 180 αερα περίπου μια ωρα!!!!
5

Και τέλος περιχυνουμε με καυτη καραμελα το κεικ μας!