Μπισκοτογλυκό ψυγείου με καλούα
Τη συνταγή την έχω από τις σημειώσεις της πεθεράς μου και πραγματικά τα κουταλια περνουν φωτιά οταν την φτιάχνουμε. Επειδή δεν μας αρέσει η σαντιγύ, εγώ γαρνίρω μόνο με το καραμελωμένο αμύγδαλο ή αν δεν έχω με τρούφα. Εναλλακτικά μπορούμε και με σπασμένο μπισκότο. Το έχω κάνει και σε μικρή φόρμα στρογγυλή με τσέρκι, σαν τούρτα και όταν το έβγαλα έβαλα τριγύρω σοκολάτα kit kat ή caprice μικρά και απο πάνω maltesers. Το έχω κάνει και σε μπωλάκια ατομικά και έχω πασπαλίσει με λίγο μπισκότο μόνο.
#ΒάλεΈναΧεράκι, #χωρίςμίξερ
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με καλούα
Τη συνταγή την έχω από τις σημειώσεις της πεθεράς μου και πραγματικά τα κουταλια περνουν φωτιά οταν την φτιάχνουμε. Επειδή δεν μας αρέσει η σαντιγύ, εγώ γαρνίρω μόνο με το καραμελωμένο αμύγδαλο ή αν δεν έχω με τρούφα. Εναλλακτικά μπορούμε και με σπασμένο μπισκότο. Το έχω κάνει και σε μικρή φόρμα στρογγυλή με τσέρκι, σαν τούρτα και όταν το έβγαλα έβαλα τριγύρω σοκολάτα kit kat ή caprice μικρά και απο πάνω maltesers. Το έχω κάνει και σε μπωλάκια ατομικά και έχω πασπαλίσει με λίγο μπισκότο μόνο.
#ΒάλεΈναΧεράκι, #χωρίςμίξερ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, το corn flour και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.
- 2
Κεταβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο, (το οποίο το έχουμε σε θερμοκρασία δωματίου και κομμένο σε κυβάκια για πιό γρήγορα), τα μπισκότα σπασμένα σε κομμάτια (περίπου στα 3) και το ποτό.
- 3
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
- 4
Το στρώνουμε σε πυρέξ 35 x 25 και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες
- 5
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και γαρνίρουμε σε ροζέτες και αποπάνω με αμύγδαλο καραμελωμένο
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια