Ζαμπονοτυρόπιτα by beeftekakia

Name: Ζαμπονοτυρόπιτα by beeftekakia
Yield: 10 μερίδες περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φύλλο σφολιάτα; 200 γρ τυρί τριμμένο της επιλογής; 5 φετες μπεικον; 5 φετες γαλοπούλα ή αλλο αλλαντικό της επιλογής σας; 1 αυγό; 1/2 κούπα γαλα; Λίγο αλάτι και πιπέρι

Beef_tekakia @cook_13564440

Ζαμπονοτυρόπιτα by beeftekakia

Beef_tekakia @cook_13564440

Υλικά

10 λεπτά προετοιμασία + 45-50 λεπτά ψησίματος

10 μερίδες περίπου

1 φύλλοσφολιάτα
200 γρτυρί τριμμένο της επιλογής
5 φετεςμπεικον
5 φετεςγαλοπούλα ή αλλο αλλαντικό της επιλογής σας
1αυγό
1/2 κούπαγαλα
Λίγοαλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά προετοιμασία + 45-50 λεπτά ψησίματος

1

Απλώνετε την σφολιάτα σε ένα ταψι πάνω σε μια λαδόκολλα
2

Ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά της γέμισης μαζί
3

Αδειάζετε την γέμιση πάνω στη σφολιάτα και στη συνέχεια κλείνετε σαν φάκελο από την μια και μετά από την άλλη
4

Στη συνέχεια κλείνετε και από πάνω και από κάτω ώστε να μην τρέξει η γέμιση καθώς ψήνετε
5

Αλείφετε με αυγό από πάνω και ψήνετε στους 180 για περίπου 45-50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας μέχρι να ροδίσει.