Τουρλού (ή μπριάμ) στο ρομποτάκι (ή στο φούρνο)
Τουρλού (ή μπριάμ) στο ρομποτάκι (ή στο φούρνο)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανάβουμε το φούρνο στους 200°, αν είναι για να ψήσουμε το φαγητό μας στο φούρνο.
- 2
Καθαρίζουμε και πλένουμε όλα τα λαχανικά. Κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια τις πατάτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια, το πράσσο. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τις πιπεριές και στη μέση τα φασολάκια. Κόβουμε σε χοντρούς κύβους τις ντομάτες.
- 3
Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά με το μαϊντανό, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και το 1/3 του ελαιολάδου. Τα απλώνουμε σε ταψάκι, και ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
- 4
Βάζουμε το φαγητό μας στο φούρνο και μετά από 20 λεπτά χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180°.
- 5
Αν έχουμε ρομποτάκι, τοποθετούμε το ταψάκι, ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 160° και το χρονόμετρο στην μια ώρα. Αν χρειαστεί συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 30 λεπτά.
- 6
Αφήνουμε να ψηθούν περίπου μιάμιση ώρα, ελέγχοντας ενδιάμεσα αν χρειάζονται λίγο νερό.
- 7
Καλή όρεξη :-)
- 8
Υ. Γ. του πάει απίστευτα η φέτα και φρέσκο ψωμάκι ;-)
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)