Ρεβίθια με λουκάνικο στο πήλινο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζετε τα ρεβίθια από το βράδυ σε νερό... εγω παίρνω τα αποφλοιωμενα.
- 2
Βάζετε τα ρεβίθια και το ψιλοκομμένο καροτο σε κατσαρόλα με νερό λίγο αλάτι κ λαδι κ αφήνετε να βράσουν 20 λεπτά από οταν αρχίζει να βράσει το νερό.
- 3
Σουρώνετε τα ρεβίθια κ τα αφήνετε στην άκρη.
- 4
Σε ένα τηγάνι βάζετε λίγο λάδι κ μόλις καψει ρίχνετε τα λουκάνικα κομμένα σε φέτες στρογγυλές, τα γυρνάτε να πάρουν λίγο χρώμα κ από της δύο μεριές
- 5
Βάζετε το κρεμμύδι, σκόρδο και τις πιπεριές
- 6
Ανακατεύετε κ αφηνετε πέντε λεπτάκια να μαραθούν τα υλικα
- 7
Προσθέτετε την ντομάτα κ τον πελτε
- 8
Ρίχνετε αν θέλετε τον κυβο κνορ κ μια κούπα νερο
- 9
Ανακατεύετε κ ρίχνετε αλάτι πιπέρι τον μαιντανο
- 10
Βαζετε το καπάκι αν έχετε κ κατεβάζετε την φωτιά στο μισό κ αφήνετε να σιγοβράζει για 20-30 λεπτα
- 11
Μόλις δέσει η σάλτσα κ τα υλικά κλείνουμε το ματι
- 12
Ρίχνουμε τα λουκάνικα στα ρεβίθια κ ανακατεύετε καλα
- 13
Μυραζετε το φαγητό σε πήλινα ατομικά ή μεγάλο η πηρεξ
- 14
Αν χρειαστεί Προσθέστε νεράκι να καλύψει τα υλικά ελαφρά αλατακι πιπερακι κ λίγο λαδάκι
- 15
Ψήνουμε στους 180 Για μια ώρα. ενδιάμεσα τα βγάζουμε να ανακατέψουμε για να μην μας καούν από απο πανω τα λουκάνικα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)