Περισσεύματα αρνιού ή κοτόπουλου ψητού με ανανά και πιπεριές κ.α

Name: Περισσεύματα αρνιού ή κοτόπουλου ψητού με ανανά και πιπεριές κ.α
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 βαθύ πιάτο με ψητό κρέας αρνί ή κοτόπουλο χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες; 1 μικρή κονσέρβα ανανά κομμένο σε κομμάτια (η κάθε ροδέλα στα 8, κρατάμε τον χυμό); Από μία πιπεριά κίτρινη, κόκκινη και πράσινη σε καρεδάκια; 1 κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια; 1 κονσέρβα ντοματάκια σε κομμάτια ή φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη; 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας; 5-6 κουταλιές λάδι; αλάτι και πιπέρι

ouraniaxira @ourania10

Χανιά

Μια τέτοια συνταγή είδα σε μια εκπομπή της Βέφας Αλεξιάδου. Τη φτιάχνω όταν εχω περισσεύματα και γινεται ανάρπαστο το φαγητό#ΜηνΤοΠετάς

Δες περισσότερα

Περισσεύματα αρνιού ή κοτόπουλου ψητού με ανανά και πιπεριές κ.α

ouraniaxira @ourania10

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30-45 λεπτά

4 μερίδες

1 βαθύ πιάτομε ψητό κρέας αρνί ή κοτόπουλο χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες
1 μικρήκονσέρβα ανανά κομμένο σε κομμάτια (η κάθε ροδέλα στα 8, κρατάμε τον χυμό)
Από μία πιπεριά κίτρινη, κόκκινη και πράσινη σε καρεδάκια
1κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια
1 κονσέρβαντοματάκια σε κομμάτια ή φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κουταλιάπελτέ ντομάτας
5-6 κουταλιέςλάδι
αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30-45 λεπτά

1

Ρίχνουμε το λάδι σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή και πλατιά κατσαρόλα και σωτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
2

Προσθέτουμε τον ανανά και ανακατεύουμε
3

Ρίχνουμε το κρέας στο τηγάνι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τον πελτέ. Ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με το χυμό του ανανά.
4

Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
5

Μπορείτε κατά βούληση να προσθέσετε και ό, τι άλλο σας αρέσει.

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ouraniaxira @ourania10

στις Πέμπτη 16 Αυγούστου 2018 15:46:55 UTC

Χανιά

Μου αρέσει πολύ η παραδοσιακή μαγειρική και μαγειρεύω πολλά πολλά χρόνια. Μου αρέσει επίσης να δοκιμάζω νέες συνταγές και να καλώ φίλους να τρώμε μαζί. Στη ζαχαροπλαστική προτιμώ τα κουλουράκια, μπισκοτάκια και τα συναφή, τη σοκολάτα και τα γλυκά του κουταλιού. Γενικά προτιμώ τα ελαφρά γλυκά και δεν μου αρέσει καθόλου κρέμα γάλακτος, σαντιγύ, βούτυρο. Όπου μπορώ τα αντικαθιστώ. Επίσης μου αρέσει να μοιράζομαι όσα ξέρω.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

Περισσεύματα Αρνί Κοτόπουλο Ψητά Ανανάς Πιπεριά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές