Τηγανιτό κοτόπουλο..!!

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Θεσσαλονίκη

Τηγανιτό κοτόπουλο..!!

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

Υλικά

15φτερούγες και μπουτάκια κοτόπουλο
1 κούπαγάλα
1 κουτ.σούπας πάπρικα
1 σκελίδασκόρδο τριμμένη
100 γρ.παρμεζάνα τριμμένη
1 κουτ.σούπας καστανή ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
2κουτ.σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 κούπαςαλεύρι
2 κούπεςτριμμένη φρυγανιά
2αυγά
1 κουτ.γλυκούρίγανη
1 κουτ.σούπας μουστάρδα σε σκόνη
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα τα κομμάτια κοτόπουλο.
2

Σε μια λεκάνη βάζουμε το γάλα το ελαιόλαδο,σκόρδο,πάπρικα,αλάτι πιπέρι,τη ζάχαρη τα αυγά,τη μουστάρδα,ρίγανη και τη παρμεζάνα και μαρινάρουμε το κοτόπουλο για 3 ώρες στο ψυγείο.Ανακατεύουμε τρεις φορές να μαριναριστούν καλά όλα τα κομμάτια.
3

Βγάζουμε από το ψυγείο και παίρνουμε μία φτερούγα απο τη μαρινάδα και την τυλίγουμε με αλεύρι,μετά ξανά στη μαρινάδα και αμέσως τυλίγουμε με τη φρυγανιά.
4

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ώσπου να ροδίσουν και τις γυρνάμε και από την άλλη πλευρά.
5

Τις τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας και μετά σερβίρουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421

στις Παρασκευή 10 Αύγουστος 2018 17:43:32 UTC

Θεσσαλονίκη

Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

κοτόπουλο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές