Γεμιστά με κουκουνάρι και σταφίδες
Από; https://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/08/blog-post.html
Τα αποκαλώ "τα έξυπνα γεμιστά" για τρεις λόγους. Πρώτων το γεγονός ότι δεν έχει κιμά, κάνει το φαγητό πιο ελαφρύ και ταυτόχρονα μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας. Επίσης γευστικά δεν λείπει τίποτα καθώς τα κουκουνάρια είναι ένα πολύ καλό συμπλήρωμα.
Δεύτερων. Ως γνωστόν όταν μαγειρεύουμε φρέσκες ντομάτες συνηθίζουμε να προσθέσουμε ζάχαρη στο φαγητό για να μην ξινίσουν. Στην συγκεκριμένη συνταγή αυτό το ρόλο το κάνουν οι σταφίδες. Οπότε αν έχουμε την δυνατότητα να αποφεύγουμε την ζάχαρη, γιατί να μην το κάνουμε;;;
Και τέλος είναι ένα φαγητό που τρώγεται ευχάριστα από όλη την οικογένεια , και προσέξτε, για τους πιο γουρμέ φίλους, αντί για ρύζι έχω βάλει σε μερικά γεμιστά..... κινόα.
Γεμιστά με κουκουνάρι και σταφίδες
Από; https://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/08/blog-post.html
Τα αποκαλώ "τα έξυπνα γεμιστά" για τρεις λόγους. Πρώτων το γεγονός ότι δεν έχει κιμά, κάνει το φαγητό πιο ελαφρύ και ταυτόχρονα μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας. Επίσης γευστικά δεν λείπει τίποτα καθώς τα κουκουνάρια είναι ένα πολύ καλό συμπλήρωμα.
Δεύτερων. Ως γνωστόν όταν μαγειρεύουμε φρέσκες ντομάτες συνηθίζουμε να προσθέσουμε ζάχαρη στο φαγητό για να μην ξινίσουν. Στην συγκεκριμένη συνταγή αυτό το ρόλο το κάνουν οι σταφίδες. Οπότε αν έχουμε την δυνατότητα να αποφεύγουμε την ζάχαρη, γιατί να μην το κάνουμε;;;
Και τέλος είναι ένα φαγητό που τρώγεται ευχάριστα από όλη την οικογένεια , και προσέξτε, για τους πιο γουρμέ φίλους, αντί για ρύζι έχω βάλει σε μερικά γεμιστά..... κινόα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές και τοποθετούμε σε ταψί.
- 2
Χτυπάμε στο μπλέντερ το εσωτερικό από τις ντομάτες
- 3
Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε το σκόρδο
- 4
Ρίχνουμε τα κουκουνάρια και τις σταφίδες. Ανακατεύουμε για λίγο.
- 5
Ρίχνουμε το ρύζι. Τσιγαρίζουμε το ρυζακι για 2-3 λεπτά.
- 6
Μετά ρίχνουμε την πολτοποιμενη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- 7
Προσθέτουμε το μαϊντανό και τον δυόσμο αλατοπιπερώνουμε και βγάζουμε από την φωτιά.
- 8
Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές
- 9
Ρίχνουμε από πάνω λίγο ελαιόλαδο.
- 10
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα.
- 11
Υ. Γ. Αν επιλέξετε να βάλετε κινόα η διαδικασία είναι ίδια..
- 12
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια