Πολίτικος κιουνεφές κόλαση!!!!
Πολίτικος κιουνεφές κόλαση!!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείφουμε με βούτυρο ένα στρογγυλό ταψί 25 εκ
- 2
Χωρίζουμε το κανταΐφι σε δύο ίσα μέρη Κ το ανοίγουμε με τα χέρια μας να γίνει αφράτο.
- 3
Τοποθετούμε στο ταψί τη μισή ποσότητα και τη πιέζουμε με τα χέρια μας να γίνει επίπεδο και να καλύψει ισομερώς όλη τη βάση του ταψιού.Περιχύνουμε με το μισό βούτυρο το οποίο έχουμε λειώσει χωρίς όμως να κάψει!
- 4
Βάζουμε στο μούλτι το ανθότυρο μαζί με την κρέμα γάλακτος Κ χτυπάμε.ρίχνουμε το μείγμα πάνω από το βουτυρωμένο κανταΐφι.
- 5
Απλώνουμε από πάνω το υπόλοιπο φύλλο κανταΐφι και περιχύνουμε τι γλυκό παντού με το υπόλοιπο βούτυρο. Το ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 45΄λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά του.
- 6
Εν τω μεταξύ, βάζουμε σε κατσαρολίτσα το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λεμόνι και τα βράζουμε για 4 λεπτά από τη στιγμή που έλθουν σε σημείο βρασμού.
Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι καυτό το περιχύνουμε με το καυτό σιρόπι.
- 7
Το αφήνουμε απορροφήσει καλά το σιρόπι του και να μισοκρυώσει, το πασπαλίζουμε με τα φιστίκια Αιγίνης κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κιουνεφέ... στης Ανατολής τα μέρη Κιουνεφέ... στης Ανατολής τα μέρη
Κιουνεφε... πολη, κοσμος, μουσικες, λαικες αγορες... σταση για τσαι... και κιουνεφε... γευσεις και εικονες που δεν ξεχναει κανενα... *καλλιτεχνικο μυαλο*...
-
Κιουνεφέ Κιουνεφέ
Αν ψάχνετε για την καλύτερη αυθεντική συνταγή για κιουνεφέ (που προφέρεται και ως Knafeh), τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Αυτό το κλασικό επιδόρπιο της Μέσης Ανατολής είναι ό,τι περιμένατε ποτέ. Δείτε τη συνταγή βημα βημα Εδώ >> https://desserttalking.blogspot.com/2022/01/blog-post_60.html
-
Κιουνεφέ 2 Κιουνεφέ 2
Το πιο νόστιμο κιουνεφέ! Από τη Πόλη με αγάπη..Λίγα μυστικά ακόμαΗ όλη νοστιμιά είναι στο αγελαδινό βούτυρο.!!
-
-
Κιουνεφέ πολίτικο με νότες ιταλικές Κιουνεφέ πολίτικο με νότες ιταλικές
Από την πολύ αγαπημένη μου Πολίτικη κουζίνα, σας έχω ετοιμάσει μια νέα συνταγή για #κιουνεφέ με #τυριά από #ΙταλίαΣυγκεκριμένα βάζω κρέμα τυρί #mascarpone και τριμμένη φρέσκια #mozzarella
-
Πολίτικο κιουνεφέ Πολίτικο κιουνεφέ
Το κιουνεφέ ή κιουνφέ είναι κανταΐφι με τυρί και σιρόπι. Πρόκειται για ένα καταπληκτικό γλύκισμα που προέρχεται από τα βάθη της Μικράς Ασίαςκι έχει περάσει στην Κωνσταντινούπολη με το όνομα Κιουνεφέ. Το ιδιαίτερο υλικό του είναι το τυρί. Στην Ελλάδα συνήθως παρασκευάζεται με τυρί κρέμα, ανθότυρο ή μοτσαρέλα καθώς δεν υπάρχει το αυθεντικό. Στην Πόλη χρησιμοποιούν το τυρί dil peyniri που πωλείται σε κορδόνια.* Μπορείτε να σερβίρετε το γλυκό και με παγωτό καϊμάκι.* Μπορείτε να το ψήσετε και χωρίς να το σιροπιάσετε να το βάλετε στην κατάψυξη. Όταν το χρειαστείτε, το βγάζετε, ετοιμαζετε το σιρόπι σας και το ρίχνετε ζεστό πανω στο κρύο γλυκό.* Διατηρήστε το μισό κανταΐφι σας σκεπασμένο με μια ελαφρώς υγρή πετσέτα μέχρι να στρώσετε τη γέμιση για να μην ξεραθεί.Τη συνταγή πήρα απο το www.constantinoupoli.gr
-
Κιουνεφέ 💕 Κιουνεφέ 💕
Μύρισε το σπίτι μας Ανατολή...Μύρισε το σπίτι μας βούτυρο και κανέλα. Για μένα το πιο τσαχπίνικο εκ των σιροπιαστών και το πιο απολαυστικό αν με ρωτάς. Μπερδεύει υφές, γεύσεις μπερδεύει το ίδιο το μυαλό με τη γεύση του. It's a definite must try!!!
-
''Σαν Κιουνεφέ'' με πλεονέκτημα ''Σαν Κιουνεφέ'' με πλεονέκτημα
Ένα καταπληκτικό γλυκάκι που πιστεύω ότι μοιάζει με το κιουνεφέ αλλά έχει το πλεονέκτημα να τρώγεται κρύο.Λίγα μυστικά ακόμαΤαιρειάζει άριστα με ό,τι γεύση παγωτό τραβάει η όρεξή σας ή και σκέτο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια