Σάλτσα Μπάρμπεκιου για ψητά κρέατα bbq, Αντώνης

Σως και σάλτσες για τα κρεατικά σας και ειδικά για τις μέρες των μπάρμπεκιου που θα σας μετατρέψουν ένα απλό κρέας σε γευστική εμπειρία.

Δες περισσότερα

Σάλτσα Μπάρμπεκιου για ψητά κρέατα bbq, Αντώνης

antonismavro @antonis_mavro

Υλικά

70 mlνερό
2 κ.σ.βαλσάμικο ξύδι
150 γρ.κέτσαπ hellmanns
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο σε πολτό
1 κ.γ.ταμπάσκο
3 κ.σ.σκούρα ζάχαρη
3 κ.σ.Worcestershire σως
50 γρσαλάτα ντομάτα poumaro

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο
2

Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να γυαλίσουν.
3

Στην συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα περίπου ανακατεύοντας συχνά.
4

Σε αυτό τον χρόνο η σως μας θα αρχίσει να πήζει.
5

Ανακατεύουμε συνεχώς και την κατεβάζουμε από την φωτιά όταν μας αρέσει ο βαθμός ρευστότητας
6

Πολτοποιούμε με ένα ραβδομπλέντερ ώστε να πάρουμε ένα λείο και βελούδινο αποτέλεσμα αν θέλουμε.
7

Καλή διασκέδαση

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

antonismavro @antonis_mavro

στις Τετάρτη 15 Αύγουστος 2018 11:54:55 UTC

Νεάπολη Πειραιά

Μπαμπάς δυο παιδιών , που του αρέσει να μαγειρεύει για την οικογένεια του κάτι το διαφορετικό ασυνήθιστο και παραδοσιακό . Μου αρέσει η μαγειρική και πάρα πολύ η ζαχαροπλαστική .Θα με βρείτε στο face book και στο YouTube Μαγειρεύουμε με τον Αντώνη

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές