Ανακατεύουμε σε μια μικρή λεκάνη με τα χεράκια μας όλα τα υλικά πλην της φέτας και του γάλακτος.

Ζυμωνουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια τρίφτη ζύμη. Χωριζουμε σε μικρά μπαλάκια και ανοίγουμε σε φυλλαράκια.

Βάζουμε 1 κ.γλ. από τη γέμιση μας (1 αυγό χτυπημένο με τη φέτα μας) και κλείνουμε δημιουργοντας μισοφέγγαρα.

Πιεζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι, αλειφουμε με το γάλα από πάνω με ένα πινέλο και τοποθετούμε σε ένα ταψί που το έχουμε στρώσει με μια λαδόκολλα και ψήνουμε στο φούρνο για 20' στους 190°

Η ώρα ψησίματος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.