Τα λαχανικά από το συκώτι γιαχνί https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5637729-sukoti-mosxarisio-giaxni
(το συκώτι με την σάλτσα το κάνουμε σαν γιουβετσι https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5638038-gioubetsi-allios-me-perisseuma-sukoti-apo-giaxni)
1 ποτήριγάλα
5αυγά
100 γρπαρμεζάνα τριμμένη
100 γρσκληρό τυρί τριμμένο
100 γρφέτα σε τρίμμα
1/2 κούπααλεύρι
αλάτι
πιπέρι
λίγοβασιλικό
λίγοάνηθο
4φρυγανιές τριμμένες στο μούλτι
λίγοβούτυρο για άλειμμα του ταψιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Παίρνετε με μια τριπιτη κουταλα τα λαχανικά από το γιαχνί. Θέλουμε τα λαχανικά Χωρίς την σαλτσα
2

Τα βάζουμε στο σουρωτήρι να φύγουν ολα τα υγρά.
3

Τα Ρίχνουμε σε μπολ μεγάλο κ τα κάνουμε πουρέ
4

Ρίχνουμε τα αυγά κ τα πέντε κ το βασιλικό τον άνηθο λίγο αλάτι γιατί θα μπουν κ τα τυριά κ πιπέρι κ ανακατρβουμε καλα
5

Ρίχνουμε τα κίτρινα τυριά κ την φέτα κ ανακατρβουμε καλα
6

Ρίχνουμε το γάλα κ το αλεύρι κ ανακατεύουμε καλά να γίνει ενας χυλός πυχτος
7

Αλείφουμε το ταψάκι με βούτυρο κ Ρίχνουμε την φρυγανιά κ κουνάνε κυκλικά το ταψάκι να πάει παντού
8

Η φρυγανιά που πέφτει την Ρίχνουμε στο μίγμα μας κ το ανακατεύουμε
9

Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψί και πασπαλίζουμε με τυράκι τριμμένο
10

Ψήνουμε στους 180 Για 45 λεπτα