Κείκ με αποξηραμένα φρούτα και φουντούκια!!!

Κείκ με αποξηραμένα φρούτα και φουντούκια!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε τα βερύκοκα τις σταφίδες και τα δαμάσκηνα με το βραστό νερό να μουλιάσουν για μία ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.προθερμαίνετ στους 180 βαθμούς βουτυρώνετε 4 μακρόστενες φόρμες(15χ9εκ) ή μία μεγάλη ή μια στρογγυλή και πασπαλίζετε με αλεύρι.
- 2
Σε ένα μπόλ ανακατεύετε το αλεύρι με τη ζάχαρη το μπείκιν τη σόδα και το αλάτι.κάνετε μία τρύπα στο κέντρο ρίχνετε μέσα το βούτυρο το γάλα και τα αυγά ανακατεύετε να γίνει ένα απαλό μείγμα.ρίχνετε τα αποξηραμένα φρούτα μαζί με το νερό που μουλιάσαν χτυπάτε να ενωθούν όχι πολύ ανακάτεμα όμως και βάζετε και τα φουντούκια.
- 3
Αδειάζετε στις φόρμες και ψήντε για 45-50 λεπτά η μέχρι να ροδλισουν και να ψήθουν καλά μέχρι το κέντρο.ξεφορμάρετε αμέσως και αφήνετε να κρυώσουν.κόβετε σε μεριδούλες διατηρήτε μέχρι 4 μέρες στο ψυγειό τυλιγμένα με μεμβράνη.
- 4
Καλη σας επιτυχια!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια