Κέικ μαρμπρέ το αφρατούλι
Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή ! To αφρατούλι και ζουμερό κέικ μαρμπρέ είναι τέλειο για το πρωινό μας ή για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας.
Καλό είναι να μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 40 λεπτά,διότι μπορεί να κάτσει το κέικ. Επίσης όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Κέικ μαρμπρέ το αφρατούλι
Κλασσική κι αγαπημένη συνταγή ! To αφρατούλι και ζουμερό κέικ μαρμπρέ είναι τέλειο για το πρωινό μας ή για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας.
Καλό είναι να μην ανοίξουμε τον φούρνο τα πρώτα 40 λεπτά,διότι μπορεί να κάτσει το κέικ. Επίσης όλα τα υλικά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
- 2
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπάμε για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
- 3
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά φροντίζοντας κάθε ένα να αφομοιώνεται στο μείγμα πριν ρίξουμε το επόμενο. Θέλει περίπου ένα λεπτό για το κάθε αυγό.
- 4
Προσθέτουμε τις βανίλιες ή το ξυσμα.
- 5
Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και αρχίζουμε να ρίχνουμε στον κάδο,εναλλάξ το αλεύρι και το γάλα.Χτυπάμε στην πιο χαμηλή ταχύτητα για πολύ λίγο,ίσα να ενσωματωθούν όλα τα υλικά μας.
- 6
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια στρογγυλή φόρμα ή 2 μακρόστενες. Αδειάζουμε μέσα τα 2/3 από το μείγμα. Στο υπόλοιπο 1/3 προσθέτουμε το κακάο και τις 2 κ.σ. γάλα και ανακατεύουμε. Το αδειάζουμε κι αυτό στην φόρμα και με ένα μαχαιράκι ανακατεύουμε ελαφρά.
- 7
Ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Στα 50 λεπτά κάνουμε το τεστ με ένα μαχαίρι,αν βγει καθαρό το κέικ είναι έτοιμο. Αφήνουμε 15 λεπτά και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα. Πασπαλίζουμε με την άχνη.
- 8
Καλή επιτυχία !!
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)