Κόβουμε τα λουκάνικα μας σε ροδέλες τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μετά κόβουν σε μικρά κομμάτια τη πιπεριά

Τα βάζουμε σε ένα ταψί ( μεγέθους ανάλογα τη ποσότητα που θέλετε να κάνετε και τα βάζουμε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 280 βαθμούς

Βάζουμε το τιγανι στο μάτι της κουζίνας προσθέτουμε το λάδι και τη σαλτσα pesto

Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και τα υλικά μας τα βάζουμε στο τιγανι

Ανακατεύουμε το φαγητό για περίπου 10 λεπτά συνέχεια μέχρι να πάρει χρώμα

Αφού δούμε ότι πάρει χρώμα το βάζουμε ξανά στο φούρνο στους 280 βαθμούς για 30 λεπτά

Τέλος μπορούμε να το συνοδεψουμε με πίτα από σουβλάκι

Καλή σας όρεξη! !!!