Ξεπλένουμε καλά τις φακές. Τις βάζουμε στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και το νερό. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30'.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να βράσει για άλλα 30' ή μέχρι να χυλώσει η σούπα μας όσο θέλουμε.

Σερβίρουμε με τουρσί, ελιές, ρέγγα παστή και φρέσκο ψωμί.