Μπιφτέκια με κιμά ανάμεικτο

Σήμερα είπα να φτιάξω μπιφτέκια και μπαίνοντας στο cookpad είδα πως είναι και το challenge της εβδομάδας, άρα ας ανεβάσω κι εγώ την συνταγή μου!

Υλικά

1

Βάζουμε τα υλικά όλα σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
2

Ιδανικά αφήνουμε το μείγμα να "κάτσει" για είκοσι λεπτά περίπου.
3

Έπειτα πλάθουμε τα μπιφτέκια μας στο μέγεθος που θέλουμε αρκεί όλα να είναι στο ίδιο μέγεθος για να ψηθούν ομοιόμορφα.
4

Τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Από πάνω αν θέλουμε βάζουμε λίγο βούτυρο και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά τα γυρνάμε να πάρουν χρώμα και από την άλλη.
5

Εγώ πολλές φορές κόβω ροδέλες ντομάτας και βάζω από πάνω για να γίνουν πιο ζουμερά και γιατί δίνει επιπλέον γεύση.