
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθολούλουδα

Κάθε χρόνο στον κήπο μας φυτεύουμε διάφορα, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και φυσικά κολοκύθια. Τα λουλούδια τους συνήθως γίνονται τηγανίτες, αλλά φέτος δοκιμάσαμε την ομελέτα και μας άρεσε πολύ! #αυγό
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθολούλουδα
Κάθε χρόνο στον κήπο μας φυτεύουμε διάφορα, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και φυσικά κολοκύθια. Τα λουλούδια τους συνήθως γίνονται τηγανίτες, αλλά φέτος δοκιμάσαμε την ομελέτα και μας άρεσε πολύ! #αυγό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθολούλουδα σε ένα μπολ.
- 2
Σπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε μαζί με το τυρί.
* Όταν έχουμε γιαούρτι στο ψυγείο, προσθέτω μια κουταλιά. Βρίσκω ότι δίνει σώμα στην ομελέτα. - 3
Αλατίζουμε.
*Προσοχή: ανάλογα με το πόσο αλμυρό τυρί χρησιμοποιούμε, πρέπει να αλλάξουμε την ποσότητα αλατιού που προσθέτουμε. - 4
Προσθέτουμε μπαχαρικά και μυρωδικά της αρεσκείας μας π.χ. μαϊντανό, άνηθο, κύμινο, κουρκουμά. Ο δυόσμος του ταιριάζει πολύ. Ίσως ταιριαστή είναι και η κάππαρη.
- 5
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι και όσο νερό χρειαστεί για να γίνει ένας παχύρρευστος και όχι νερουλός χυλός.
- 6
Στο μεταξύ προθερμαίνουμε το φούρνο και έχουμε λαδώσει και αλευρώσει το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε, όπου προσθέτουμε το μείγμα.
- 7
Ψήνουμε στους 180°C για όση ώρα χρειαστεί μέχρι να ροδίσει.
* Παρότι αλευρώνω και λαδώνω το ταψί, δεν καταφέρνω πάντα να μην κολλήσει. Εξαρτάται από τη θερμοκρασία του φούρνου, τα υγρά της ομελέτας, πόσο βιαστικά ή προσεκτικά έχω λαδώσει κι αλευρώσει κλπ. Αν κολλήσει, δεν σημαίνει ότι μέσα είναι λασπωμένη.
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ομελέτα φούρνου Ομελέτα φούρνου
Είδα διάφορες ιδέες και έφτιαξα την δική μου ομελέτα φούρνου. Ελπιζω να σας αρέσει. Μπορείτε να προσθέσετε και αλλα υλικά μέσα φυσικά. Όπως πιπεριές. Marianna Matoula -
-
Ομελέτα φούρνου Ομελέτα φούρνου
Μια ομέλετα που μας αφήνει το περιθώριο να αυτοσχεδιάσουμε και με λιγότερες θερμίδες και κόπο βεβαίως - βεβαίως #οικονομική (5-7€) ouraniaxira -
Ομελέτα φούρνου Ομελέτα φούρνου
Από τις πρώτες συνταγές που έφτιαξα για τους δικούς μου καθώς λάτρεις της ομελέτας πέραν εμού!! Χαχα!! Αλλα είπα να τους φτιαξω να δοκιμάσω και εγώ τα πρώτα μου βήματα στην μαγειρική!! Χαχα!! Είναι πανεύκολη και εξεπλάγην με το αποτέλεσμα είναι η αλήθεια!! Θα τους ξαναφτιάξω διότι τότε άρεσε πολύ!! Ελένη Κωστέα -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά Ομελέτα φούρνου με λαχανικά
Ομελέτα μόνο με λαχανικά θρεπτική και νόστιμη! Συνήθως βάζω διάφορα τυριά στις ομελέτες, αυτή τη φορά είπα να τη δοκιμάσω χωρίς και το αποτέλεσμα μας άρεσε πολύ!Είναι καλή επιλογή και για κολατσιό!Τιπ: τα λαχανικά τα κόβω λεπτές φέτες με τον τριφτή για το λάχανο.#οικονομικό #keto #lowcarb Eirinaki -
Ομελέτα φούρνου με λαχανικά + 1 μυστικό bonus Ομελέτα φούρνου με λαχανικά + 1 μυστικό bonus
Η ιδέα για ομελέτα φούρνου της μητέρας μου, υλοποίηση και των 2 μας.Η μητέρα μου έψησε τις πατάτες λίγο στο φούρνο και έκοψε τα λαχανικά (και έδωσε το μυστικό),εγώ έκανα τα υπόλοιπα.🌸Αρκετές φορές το μείγμα των αβγών για την ομελέτα αραιώνεται με νερό,γάλα ή κρέμα γάλακτος, ώστε να επιτυγχάνεται πιο αφρώδης υφή.💮Έχει πολλά κοινά με τη στραπατσάδα και συναντάται σε διάφορες εθνικές κουζίνες.🥀Τηγανητές πατάτες περιέχει η βασική συνταγή στην Κρήτη.🌸Λίστα με πασίγνωστα πιάτα αυγού:•βραστό αυγό•τηγανητο αυγό•ομελέτα-Γαλλια•αυγό ποσέ•αυγολέμονο-Μεσογειος•Balut-Νοτιοανατολικη Ασια•καρμπονάρα-Ιταλια•κροκ μανταμ-Γαλλια•διαβολικα αυγά-Ιταλια/Πολωνια•αυγό κάρυ-Ινδια•αυγοσαλάτα-Ηνωμενες Πολιτείες•σάντουιτς αυγών-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Μπένεντικτ-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγά Φλωρεντίας-Ηνωμενες Πολιτείες•αυγοφέτες•φριτατα•huevos rancheros-Μεξικο•Ναργεσι(ομελέτα με σπανάκι)-Ιραν•Okonomiyaki-Ιαπωνια•αυγό τουρσί-Ηνωμενες Πολιτείες•κις-Γαλλια•αυγά ψητά-Ηνωμενες Πολιτείες•σκοτσεζικο αυγό-Ηνωμενο Βασίλειο•Σακσουκα-μέση Ανατολή•καπνιστό αυγό-Κινα•σουφλέ-Γαλλια•κρέμα αυγών•τάρτα αυγού-Χονγκ Κόνγκ•μαρέγκα-Γαλλια/Ελβετία•Πάβλοβα-Αυστρια/Νέα Ζηλανδία•σμούθι ωμου αυγού-Ηνωμενες Πολιτείες•ζαμπαγιονε-Ιταλια✓Πληροφοριες για την ομελέτα και τα αυγά από την Βικιπαίδεια.-Στελλα 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Ομελέτα φούρνου κατά τύχη! Ομελέτα φούρνου κατά τύχη!
Έκανα brunch για φίλες και ήθελα να κάνω και μια ομελέτα έτσι έβαλα στη τύχη διαφορά υλικά! Ενθουσίασε! Είμασταν 4 άτομα αλλά είχαμε και αλλα εδέσματα μόνο η ομελέτα αυτή δεν χορταίνουν 4 άτομα. Επίσης μπορείτε να βάλετε και κρεμμύδι εμένα δεν μου αρέσει! Ιακώβου Δήμητρα -
Ομελέτα φούρνου με κολοκύθια, 🥁 250 kcal 😉 Ομελέτα φούρνου με κολοκύθια, 🥁 250 kcal 😉
Αν δεν κάνεις τα κολοκύθια σφουγγάτο πραγματικά δεν ξέρεις τι χάνεις 😋. Μια ομελέτα - πίτα - γεύμα - όνειρο που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα που τα κολοκύθια είναι στα φόρτε τους!! Χωρίς φύλλο και ελάχιστο αλεύρι γεμάτο πρωτεΐνη και ενέργεια αυτό το σφουγγάτο είναι ότι χρειάζεσαι για τις ζεστές μέρες που έρχονται!! evagelia veneti -
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια, βρώμη και φέτα ⭐ Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια, βρώμη και φέτα ⭐
Μετά την ομελέτα φούρνου με αλλαντικά και βρώμη είχε σειρά και με κολοκυθάκια και βρώμη!!Ιδέα της στιγμής ως συνήθως 😄😄 Νικόλ_ -
Ομελέτα φούρνου!!!!!!! Ομελέτα φούρνου!!!!!!!
Μου αρέσει πολύ η ομελέτα, αλλά ποτέ δεν κατάφερα να την γυρίσω στο τηγάνι, έτσι αποφάσισα να την βάλω στον φούρνο....και το αποτέλεσμα τέλειο οπτικά και γευστικά!!!!!#χρυσόπιρούνι Φουλα. Κ -
Ομελέτα φούρνου με κολοκύθια, πατάτες και καλοκαιρινά λαχανικά - εύκολη & υγιεινή Ομελέτα φούρνου με κολοκύθια, πατάτες και καλοκαιρινά λαχανικά - εύκολη & υγιεινή
Καλημέρα και καλή εβδομάδα!Σήμερα πρωί πρωί, πήγα μέχρι το μποστάνι μας - τον μικρό μας λαχανόκηπο. Τα πράγματα εκεί δεν είναι και στα καλύτερά τους... Πολλή ζέστη, λίγο νερό και ακόμα λιγότερος χρόνος για να ασχοληθούμε. Τα έλεγα εγώ, αλλά ο σύζυγος δεν άκουγε. 😂Τέλος πάντων, για να μην τα πολυλογώ, κατάφερα να μαζέψω αρκετά κολοκύθια, μία-δύο ντομάτες και δύο κόκκινες πιπεριές. Είχα και φρέσκα αυγουλάκια, οπότε το φαγητό ήταν σχεδόν αυτονόητο: ομελέτα με κολοκύθια - αλλά όχι η κλασική στο τηγάνι. Εγώ προτιμώ την άλλη, τη φουρνιστή, που δεν χρειάζεται γύρισμα.Γιατί μεταξύ μας τώρα, έχετε δοκιμάσει ποτέ να γυρίσετε ομελέτα με κολοκύθια; Αν ναι και τα καταφέρατε, ένα μεγάλο μπράβο! Εγώ πάντως, όχι. 😂Οπότε... για να δούμε τι έφτιαξα σήμερα: mama Sophie -
Ομελέτα φούρνου light Ομελέτα φούρνου light
Ομελέτα στον φούρνο με λαχανικά και τυρί χαμηλών λιπαρών. Απολαύστε τη συνταγή ως κυρίως γεύμα, καθώς αποτελεί ένα πλήρες γεύμα που συνδυάζει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από το αυγό, το τυρί και την γαλοπούλα, με διάφορα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία λαχανικά, χωρίς να είναι απαραίτητο να τη συνοδεύσετε με επιπλέον σαλάτα εποχής.Λίγα μυστικά ακόμαΣε περίπτωση έλλειψης χρόνου μπορείτε τα ίδια υλικά να τα χρησιμοποιήσετε φτιάχνοντας την ομελέτα στο αντικολλητικό τηγάνι χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λάδι. diatrosofia
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια