Χιονισμένες μπαλίτσες

Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκάκι με καρύδα. Τα βάζω στην κατάψυξη και βγάζω όποτε έχω επιθυμία για κάτι γλυκό.

Υλικά

1

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ζαχαρούχο με τις βανίλιες και τα 300 γρ. καρύδα.
2

Τοποθετούμε το μπολ στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σφίξει το μείγμα.
3

Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες στο μέγεθος μπουκιάς και τα κυλάμε στην υπόλοιπη καρύδα.
4

Τα βάζουμε σε μικρά χαρτάκια για φοντάν και τα διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.