Φταχνουμε ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1/2 ώρα.

Με τη ζύμη φτιάχνουμε μπαλίτσες όπως μεγάλα καρύδια (η διαδικασία είναι ίδια με την ζύμη για κουρού).

Ανοίγουμε με το χέρι μας τα ζυμαράκια πατώντας τα και βάζουμε μέσα 1 μικρή κουταλιά μαρμελάδα (αν βάλουμε πολύ θα ξεχειλίσει στο ψήσιμο, γι αυτό και η μαρμελάδα πρέπει να είναι πηχτή).

Βάζουμε μέσα και ένα κομμάτι καρύδι.(το 1/4 του ολόκληρου καρυδιού)

Βρέχοντας το δάχτυλο μας αλείφουμε με νερό το μισό ημικύκλιο από το ζυμαράκι μας και το καπακώνουμε για να κολλήσει.

Ψήνουμε στους 180ο για 45 λεπτά (μέχρι να ροδίσουν).

Στο τέλος και πριν κρυώσουν εντελώς πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Καλή όρεξη.