Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζω την κολοκύθα σε νερό με λίγο λάδι και αλατοπίπερο αφού πρώτα την καθαρίσω και βάλω στην άκρη τα σπόρια τα οποία αν θέλω ψήνω με αλάτι και τα κάνω πασατέμπο
- 2
Αφού μαλακώσει τη βάζω στο multi με αλατοπίπερο έως να γίνει πουρές
- 3
Ενώνω τον πουρέ με το αλεύρι και το μπέικιν βάζοντας τα αυγά και προσθέτοντας σιγά σιγά όλα τα υλικά
- 4
Αφού γίνει μια ενιαία ζύμη την απλώνω σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σε ένα πυρέξ και ψήνω στους 180 μέχρι να ροδίσει
- 5
Αποσύρω και αφού κρυώσει σερβίρω. Καλη όρεξη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Η βασική ιδέα της συνταγής είναι από την Φθινοπωρινή κολοκυθόπιτα της φίλης νας V.i.P. (https://tinyurl.com/y8rybafj). Chara -
Κολοκυθόπιτα αλμυρή Κολοκυθόπιτα αλμυρή
Την συνταγή αυτή μου την έδωσε η κυρία Κωστία... Όταν την δοκίμασα ξετρελάθηκα.. Xara Antonis -
-
Ρουμελιώτικη κολοκυθόπιτα Ρουμελιώτικη κολοκυθόπιτα
Αλμυρή κολοκυθόπιτα από την Φωκίδα #χρυσόπιρούνι tatana -
-
Περί ορέξεως....Κολοκυθόπιτα 2 Περί ορέξεως....Κολοκυθόπιτα 2
Όταν μιλάμε περί ορέξεως... καταλήγουμε πάντα στον ίδιο παρανομαστή... Κολοκυθόπιτα. Και επειδή εμείς στην Ήπειρο είμαστε πιτάδες, όπως σας έχω πει πολλές φορές, σιγά και μην δεν κάναμε και την κολοκύθα πίτα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να εμπλουτίσουμε την γέμιση της πίτας με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο άνιθο. Της πάει πολύ και έχουμε μια εντελώς διαφορετική παραλλαγή. kimwlos -
-
-
Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Λεσινίου Παραδοσιακή κολοκυθόπιτα Λεσινίου
Με πολλή χαρά γράφω αυτή τη συνταγή σήμερα, καθώς είναι παραδοσιακή του τόπου μου που βρίσκεται κοντά στο Μεσολόγγι. Στα μέρη μου οι πίτες ψήνονται στα κάρβουνα και από τις δύο πλευρές (τις γυρίζουμε στην πλαστήρα), πράγμα δύσκολο για όσους το κάνουν πρώτη φορά.Λίγα μυστικά ακόμαΗ κολοκυθόπιτα αυτή είναι ευρέως γνωστή στα μέρη μας, την έφτιαχναν όλες οι γιαγιάδες και τώρα οι νεότεροι. Τον τρόπο ανοίγματος του φύλλου μου τον έδειξε η γιαγιά μου η οποία δε ζει πλέον και δεν περιγράφεται με λόγια. panagiota017
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5960541
Σχόλια