Μακαρονάδα με σάλτσα μανιτάρια αρωματισμένη με σκόρδο

Name: Μακαρονάδα με σάλτσα μανιτάρια αρωματισμένη με σκόρδο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο μακαρόνια νο 6; Σάλτσα:; Ελαιόλαδο για τον πάτο του τηγανιού; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι; 2 σκελίδες σκόρδο; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι με το μάτι; Αλάτι με το μάτι; 1 κονσέρβα μανιτάρια; 1 κύβο λαχανικών; 2 κ.γ. πελτέ τομάτας; 1 κ.σ. ζάχαρη γεμάτη; 1/2 νεροπότηρο Νεράκι (περίπου); 1 σφηνάκι κρασί κόκκινο ημίγλυκο

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

Θεικη συνταγή δοκιμάστε τη και θα δειτε

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα με σάλτσα μανιτάρια αρωματισμένη με σκόρδο

mariouli @mariou_li

Ελλάδα

Θεικη συνταγή δοκιμάστε τη και θα δειτε

Υλικά

1 πακέτομακαρόνια νο 6
Σάλτσα:
Ελαιόλαδο για τον πάτο του τηγανιού
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι
2 σκελίδεςσκόρδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι με το μάτι
Αλάτι με το μάτι
1 κονσέρβαμανιτάρια
1 κύβολαχανικών
2 κ.γ.πελτέ τομάτας
1 κ.σ.ζάχαρη γεμάτη
1/2 νεροπότηροΝεράκι (περίπου)
1 σφηνάκικρασί κόκκινο ημίγλυκο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε λάδι στο πατο ενος τηγανιού μολις ζεσταθεί πετάμε μέσα τις σκελίδες σκόρδο και αφήνουμε να αρωματιστει το λαδάκι μας.
2

Οταν πάρει αυτη την εξαιρετικη μυρωδια και αρωματιστει το λαδάκι Ρίχνουμε τη ζάχαρη και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να καραμελωσει.
3

Μετα Ρίχνουμε το πελτέ,και σουρώνουμε τα μανιτάρια και τα σωταρουμε μαζι.
4

Υστερα Ρίχνουμε αλατοπίπερο,κύβο,νεράκι αφήνουμε να γίνει Περίπου 15'με κλειστό καπάκι.
5

Ανοίγουμε Ρίχνουμε το κρασάκι μας ανακατεύουμε και κλέινουμε το ματι.
6

Τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.σερβίρουμε με τριμμένο τυράκι και φρεσκοτριμμένο πιπεράκι (προαιρετικά) καλη όρεξη.🍝