Φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα. Κρατάμε στην άκρη 100ml γάλα για να διαλύσουμε το κορν φλάουρ. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη να βράσει. Βάζουμε το βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει η ζάχαρη, ανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσει. Μόλις δούμε ότι έχει λιώσει το βούτυρο και η ζάχαρη ρίχνουμε της βανίλιες και το υπόλοιπο γάλα με το κορν φλάουρ. Ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει, όταν αρχίσει να πήζει ρίχνουμε το αυγό και ανακατεύουμε μέχρι να κοχλασει.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα σε μια λεκάνη. Σκεπάζουμε από πάνω με μεμβράνη (η μεμβράνη πρέπει να είναι κολλημένη πάνω στην κρέμα για να μην πιάσει πέτσα η κρέμα μας) αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Όσο κρυώνει η κρέμα μας φτιάχνουμε το παντεσπάνι. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν και ασπρίσουν, ρίχνουμε της βανίλιες και μετά μια μια κουταλιά από το αλεύρι. Βουτυρώνουμε 2 ταψάκι ορθογώνια 17χ24 και βάζουμε λαδόκολλα. Χωρίζουμε το μείγμα μας στα ταψάκι και τοποθετούμε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 180 με 170 βαθμούς.(δεν κράτησα ώρα, όταν είδα και πήραν χρώμα από πάνω τα τρύπησα με οδοντογλυφιδα και όταν βγήκε στεγνή ήταν έτοιμο).

Tip: Εάν θέλετε να τα κάνετε σοκολατένια μπορείτε να βάλετε κακάο(εγώ έβαλα ρόφημα σοκολάτας).

Αφού ψηθεί το παντεσπάνι το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Μέχρι να κρυώσει φτιάχνουμε την βουτυροκρεμα. Έχουμε αφήσει το βούτυρο εκτός ψυγείου (πρέπει να είναι τελείως μαλακό), χτυπάμε στο μίξερ μαζί με την ζάχαρη μέχρι να ασπρισει το μίγμα.

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα μας για να αφρατεψει. Κόβουμε το παντεσπάνι στην μέση και το ραντίζουμε με λίγο γάλα απλώνουμε λίγο από την κρέμα μας και τοποθετούμε το δεύτερο κομμάτι παντεσπάνι από πάνω ραντίζουμε με λίγο γάλα και το αφήνουμε στην άκρη. Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε και με το δεύτερο παντεσπάνι. Τα βάζουμε δίπλα δίπλα και τα εννοούμε με λίγη βουτυροκρεμα. Απλώνουμε από πάνω μια λεπτή στρώση βουτυροκρεμας και βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.

Καλή επιτυχία!