Ξεκινάμε με το σιρόπι.Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την ζάχαρη και το νερό σε δυνατή φωτιά, από την στιγμή βρασμού θέλει 3 λεπτά, μετά σβήνουμε το μάτι και το αφήνουμε για άλλα δύο λεπτά στο ζεστό μάτι, τέλος το βάζουμε στην άκρη.

Ανοίγουμε το φύλλο σαν σεντόνι και το τοποθετούμε σε ένα πυρέξ, καλύπτουμε μέρος του σκεύους.

Χτυπάμε το φυστίκι στο μούλτι, όχι όμως να γίνει σκόνη, θέλουμε κομμάτια φυστικιού καθώς το τρώμε. Το απλώνουμε στο πυρέξ.

Καλύπτουμε και τυλίγουμε το υπόλοιπο φύλλο, το χρησιμοποιούμε όλο !

Με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνουμε κομματάκια, πάει το μαχαίρι ώς την βάση του πυρέξ.

Λυώνουμε το βούτυρο, αν έχει μια λευκή στρώση, την αφαιρούμε. Ρίχνουμε το ζεστό βούτυρο στο πυρέξ.

Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Ψήνουμε για 40 λεπτά. Το τσεκάρουμε από κάτω, αν έχει χρώμα, είναι έτοιμο, αν όχι, ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο ζεστό γλυκό.

Το φτιάχνουμε το μεσημέρι, το ξεχνάμε έως το απόγευμα (αν και είναι μεγάλος πειρασμός χαχα 🤣) γιατί θα απορροφηθεί όλο το σιρόπι !

Καλή σας απόλαυση !! 👌