Σοκολατένιες ταρτελέτ χωρίς ζύμωμα

Ismini
Ismini @Ismini
Ierapetra, Creta

Τραγανά σοκολατοκαραμελένια ταρτάκια με κρέμα μπανάνας. Βασικά χρησιμοποίησα την αγαπημένη μου κρέμα μιλφέιγ με προσθήκη μπανάνας. (Συνδύασα δύο αγαπημένες μου συνταγές, οπότε καταλαβαίνετε...) 😋 Ιδανικά για #παιδικό_πάρτυ 🎂

Σοκολατένιες ταρτελέτ χωρίς ζύμωμα

19 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Τραγανά σοκολατοκαραμελένια ταρτάκια με κρέμα μπανάνας. Βασικά χρησιμοποίησα την αγαπημένη μου κρέμα μιλφέιγ με προσθήκη μπανάνας. (Συνδύασα δύο αγαπημένες μου συνταγές, οπότε καταλαβαίνετε...) 😋 Ιδανικά για #παιδικό_πάρτυ 🎂

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40'
20 ταρτάκια
  1. Για τα ταρτάκια:
  2. 8σοκολάτες τύπου μαρς
  3. 220 γρ.βούτυρο
  4. 200 γρ.δημητριακά ρυζιού
  5. Για την κρέμα:
  6. 700 mlγάλα
  7. 4μπανάνες (λιωμένες με το πιρούνι)
  8. 80 γρ.ζάχαρη
  9. 40 γρ.Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  10. 40 γρ.κόρν φλάουρ
  11. 2αυγά
  12. 2 κάψουλεςβανίλια
  13. 160 γρ.κρέμα γάλακτος
  14. Για τη διακόσμηση:
  15. Smarties ή άλλα ζαχαρωτά της προτίμησής σας (προαιρετικά)
  16. Σιρόπι καραμέλας (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

40'
  1. 1

    Βάσεις ταρτελέτ: Σε μπεν μαρί, λιώνουμε τις σοκολάτες με το βούτυρο κι ανακατεύουμε να ενσωματωθούν.

  2. 2

    Κατεβάζουμε από τη φωτιά, βάζουμε τα δημητριακά ρυζιού στην κατσαρόλα με το μείγμα σοκολάτας κι ανακατεύουμε ώστε να πάνε παντού και να ρουφήξουν.

  3. 3

    Σε θήκες για cupcakes ή σε μπολάκια, βάζουμε περίπου 1 κ.σ. από το μείγμα μας και πιέζουμε με το κουτάλι, έτσι ώστε να δημιουργηθούν τα σοκολατοταρτάκια μας.

  4. 4

    Αφήνουμε στο ψυγείο.

  5. 5

    Κάνουμε την κρέμα μιλφέιγ: Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε 200 ml από το γάλα και τις βανίλιες. Προσθέτουμε όλη τη ζάχαρη αλλά δεν ανακατεύουμε. Ανάβουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνουμε το μείγμα, μέχρι να πάρει μια βράση. Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το κόρν φλάουρ και τα αυγά, προσθέτουμε και το υπόλοιπο γάλα κι ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.

  6. 6

    Προσθέτουμε το μείγμα από το μπολ στο κατσαρολάκι κι ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει. (Αυτό μπορεί να πάρει και 10' μαγειρέματος σε πολύ σιγανή φωτιά).

  7. 7

    Αφαιρούμε από την φωτιά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος κι ενσωματώνουμε με τον αυγοδάρτη.

  8. 8

    Προσθέτουμε και τις μπανάνες κι ανακατεύουμε καλά.

  9. 9

    Τέλος, γεμίζουμε τις ταρτελέτ μας με την κρέμα μας, διακοσμούμε κατά προτίμηση κι αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει κι η κρέμα.

  10. 10

    Καλή απόλαυση σε μικρούς και μεγάλους! 😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ismini
Ismini @Ismini
στις
Ierapetra, Creta
Μια καθηγήτρια ξένων γλωσσών που δεν της αρέσει μόνο να μιλάει... 👩‍🏫💬🍽♥️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές