Κέικ σοκολάτα - με αγάπη από τη Γαλλία
Αγαπημένη συνταγή για #κέικ σοκολάτας με εμπνευση από τη γαλλική κουζίνα με κουβερτούρα 72% (από την επίσης αγαπημένη ΙΟΝ)
Κέικ σοκολάτα - με αγάπη από τη Γαλλία
Αγαπημένη συνταγή για #κέικ σοκολάτας με εμπνευση από τη γαλλική κουζίνα με κουβερτούρα 72% (από την επίσης αγαπημένη ΙΟΝ)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζευετε τα υλικά, και προθερμαίνεται το φούρνο στους 150 βαθμους στον αέρα
- 2
Βουτυρωνετε ένα μακρόστενο ταψί.
- 3
Χωρίζετε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- 4
Κτυπατε τα ασπράδια με το αλάτι, μέχρι να εχετε μια σφιχτή μαρέγκα. Την αφήνετε στην άκρη.
- 5
Παράλληλα, λιώνετε την κουβερτούρα με τη μέθοδο μπεν μαρί. Την αφήνετε στην άκρη.
- 6
Στον κάδο του μίξερ κτυπατε το βούτυρο με τη ζαχαρη, να αφρατέψουν
- 7
Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα, τους κρόκους των αυγών, το κονιάκ και τελευταίο το αλεύρι.
- 8
Αφαιρείτε τον κάδο απο το μίξερ! Με ενα ξύλινο κουτάλι ανακατεύετε μέσα λίγη-λίγη την μαρέγκα.
- 9
Βάζετε το μείγμα στο ταψί, και ψήνετε για 35 λεπτά περιπου. Το αφήνετε λιγο να κρυώσει κσι το βγάζετε από το ταψί, σε σχάρα να κρυώσει εντελώς!
- 10
Enjoy responsibly:-)
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια