Χτυπάμε με το μίξερ το ασπράδι προσθέτουμε μία πρέζα αλάτι το χτυπάμε καλά και το αφήνουμε στην άκρη.

Στην άλλη κούπα βάζουμε την ζάχαρη, μετά τα 2/3 από το στραγγιστό γιαούρτι το χτυπάμε καλά.Στο υπόλοιπο γιαούρτι βάζουμε την σόδα και προσθέτουμε στο υπόλοιπο γιαούρτι. Βάζουμε και τούς κρόκους ένα ένα χτυπάμε καλά και προσθέτουμε και τής βανίλιες, το ξύσμα λεμονιού και το αλεύρι το προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά ανακατεύουμε συνέχεια με σπάτουλα.

Στο τέλος βάζεις τα χτυπημένα ασπράδια σιγά σιγά ανακατεύουμε και προσθέτουμε. Βάζουμε το μείγμα στην φόρμα που έχουμε αλείψει με βούτυρο και λίγο αλεύρι Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κουκούτσια και τα αλευρώνουμε, τα προσθέτουμε μέσα στο μείγμα και ελαφριά ανακατεύουμε. Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 για 1ωρα Αφήνουμε το κεκς να κρίση καλά και φτιάχνουμε το σιροπι.