Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Πολύ γευστική ελαφριά γαλατόπιτα της πεθεράς μου απο Θεσσαλία! Άσσοι στις πίτες οι Θεσσαλοί, τα φύλλα που ανοίγουν εκεί ειναι πολύ λεπτά. Οπότε αν δεν μπορούμε να ανοίξουμε τόσο λεπτά ίσως να χρησιμοποιούσαμε καλύτερα λιγότερα στην πίτα μας.
Γαλατόπιτα Θεσσαλίας
Πολύ γευστική ελαφριά γαλατόπιτα της πεθεράς μου απο Θεσσαλία! Άσσοι στις πίτες οι Θεσσαλοί, τα φύλλα που ανοίγουν εκεί ειναι πολύ λεπτά. Οπότε αν δεν μπορούμε να ανοίξουμε τόσο λεπτά ίσως να χρησιμοποιούσαμε καλύτερα λιγότερα στην πίτα μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά για τα φύλλα και ζυμώνουμε. Χωρίζουμε σε 5 μπαλίτσες και τα ανοίγουμε ένα ένα σε λεπτά φύλλα.
- 2
Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το γάλα με το αλεύρι και τα υλικά για τη γέμιση μέχρι να χυλώσει.
- 3
Στρώνουμε ένα φύλλο στο ταψάκι μας, ραντίζουμε με λαδάκι, στρώνουμε δεύτερο, ραντίζουμε με λαδάκι και συνεχίζουμε μέχρι να στρώσουμε και τα 5 φύλλα.
- 4
Ρίχνουμε μέσα τη γέμιση, γυρίζουμε προς τα μέσα τα φύλλα στην άκρη και πασπαλίζουμε με κανέλα.
- 5
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30’ περίπου, μέχρι να πάρει χρώμα.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια