Τώρα με το χάλοουιν γέμισε ο τόπος ( εκτός από μάγισσες και ζόμπι ) και καμπόσες κολοκύθες.!!!

Επειδή σαν λαός δεν χάνουμε ποτέ ευκαιρία να μαγειρεύουμε και κυρίως να τρώμε... αφορμής δοθείσης ε ας μαγειρέψουμε...

Οι συγκεκριμένες κολοκύθες που σκαλιζονται για το Χαλλοουιν, αν και τρώγονται, είναι άνοστες , σκληρές, γεμάτες ίνες και εννοείται οτι δεν συγκρίνονται με την κόκκινη κολοκύθα που συναντάμε στα μέρη μας ( το κοτσινοκόλοκο ® ) που είναι γλυκό και μυρωδάτο.

Στην Κύπρο η κόκκινη κολοκύθα είναι συνδεδεμένη περισσότερο με τις κολοκοτές , και το γλυκό κολότζιν βίδα! ( οι συνταγές σε κάποιο επόμενο post) Επειδή όμως δεν θέλω να σας βάζω να ζυμώνετε και να φουρνίζετε μες την νύχτα ετοίμασα για σας, μια απλή και γρήγορη συνταγή για σουπίτσα!

Ξέρω ότι όλοι βαριόμαστε τις πολύπλοκες συνταγές που θέλουν ώρες προετοιμασίας πολλά υλικά και κάμποσες δοκιμές για να πετύχουν. Για αυτό δεν θα σας δυσκολέψω.

Αν θέλετε κάτι νόστιμο και εύκολο για να απολαμβάνετε στον καναπέ σας τις κρύες νύχτες του χειμώνα... δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την πανεύκολη συνταγή που ακολουθεί.

Και καλά Χαλογουιν #soup #ginger #halloween