Κοτόπουλο με κυδώνια και ξερά δαμάσκηνα
Τα κυδώνια στην εποχή τους και τα δοκιμάζω με διάφορους τρόπους. Εδώ σιγοψημένα με λεμόνι συνοδεύουν το κοτόπουλο μου. Ένα απλό στην παρασκευή του αλλά με ιδιαίτερη γεύση φαγητό!
Κοτόπουλο με κυδώνια και ξερά δαμάσκηνα
Τα κυδώνια στην εποχή τους και τα δοκιμάζω με διάφορους τρόπους. Εδώ σιγοψημένα με λεμόνι συνοδεύουν το κοτόπουλο μου. Ένα απλό στην παρασκευή του αλλά με ιδιαίτερη γεύση φαγητό!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεφλουδίζουμε τα κυδώνια, τα κόβουμε σε μέτριους κύβους και τα στρώνουμε σε ταψάκι με καπάκι.
- 2
Αλατοπιπερώνουμε τα κυδώνια, ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το χυμό από το λεμόνι και τα ρίχνουμε στο ταψάκι. Ανακατεύουμε.
- 3
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το αλείφουμε με μουστάρδα. Πασπαλιζουμε με καρίνο και το βάζουμε πάνω στα κυδώνια.
- 4
Προσθέτουμε και τα ξερά δαμάσκηνα. Ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό.
- 5
Σιγοψήνουμε με κλειστό καπάκι στους 160 βαθμούς για περίπου 2 ώρες. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια