Τσιγαρίζουμε την τηγάνια μας τη χοιρινή με το λάδι και το βούτυρο μία κουταλιά της σούπας βούτυρο αλάτι πιπέρι ρίγανη

Και λίγο με λίγο νεράκι πολύ λίγο και λίγο κρασάκι ένα ποτηράκι του κρασιού μικρό Σβήνουμε.

Για το ρυζάκι μας τα κλασικά βάζουμε νεράκι να βράσει λαδάκι βάζουμε αλάτι πιπέρι εγώ βάζω και λίγο βούτυρο Αν δεν θέλετε δεν το βάζετε ότι θέλετε για να μας θυμίσει το βράζουμε μέχρι να ανοίξει το ρυζάκι μας και να είναι μαλακό εγώ το κάνω Al dente τώρα ότι νομίζετε εσείς αυτά και είναι έτοιμο Καλή επιτυχία.