Βάζω το λάδι να κάψει και τηγανιζω τες πατατες να πάρουν χρυσάφι χρώμα.

Στην συνέχεια με τον ίδιο τρόπο τηγανιζω και τα κολοκυθάκια.

Αφαιρώ το λάδι από την κατσαρόλα μου αφήνω ελάχιστο προσθέτω τες πατατες και το κολοκύθι, κτυπω τα αυγά μου και τα περιχυνω από πάνω. Ανακατεύω κατά διαστήματα μέχρι να ψηθούν τ' αυγά.

Βάζω το φαγητό μου σε πιατέλα και βάζω λεμόνι αλάτι και πιπέρι.