Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια μας

Βάζω το μετρημένο χυμό μου σε λεκάνη και προσθέτω την ζάχαρη το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύω.

Αφήνω την λεμονάδα μου για μερικές ώρες και κατά διαστήματα ανακατεύω μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Όταν ειναι έτοιμα την βάζω σε μπουκάλες και στο ψυγειο.

Ο λόγος που στυβω τα λεμόνια μου στο χέρι ειναι γιατί το λάδι που βγαίνει από την φλούδα με το στυψιμο και το ξύσμα δίνουν μια άλλη γεύση στην λεμονάδα.