"Flatbreads"- Πίτα/ψωμάκι

Name: "Flatbreads"- Πίτα/ψωμάκι
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ γιαούρτι; 160 γρ αλεύρι γ. Ο. Χ; 10 γρ baking powder; 1 πρέζα αλάτι; 200 γρ γιαούρτι; 1 κ.σ. Ταχίνι; 1 κ.γ. Μέλι; 3 κ.σ. Χυμό πορτοκάλι; 1 κ.γ τζιντζερ; 5 φύλλα δυόσμο

magic @magic_cook83

Αιγάλεω

.... Κάτι σαν αραβική.... Κάτι σαν πίτα.... Κάτι σαν ψωμάκι.... Όπως και να χει... Είναι πανεύκολο και οι τρόποι να το "στολισεις" πολλοί... Πάρα πολλοί! 😍

Δες περισσότερα

"Flatbreads"- Πίτα/ψωμάκι

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10'

8 μερίδες

200 γργιαούρτι
160 γραλεύρι γ. Ο. Χ
10 γρbaking powder
1 πρέζααλάτι
Εξτρά : Κρέμα γιαουρτιού
200 γργιαούρτι
1 κ.σ.Ταχίνι
1 κ.γ.Μέλι
3 κ.σ.Χυμό πορτοκάλι
1 κ.γτζιντζερ
5 φύλλαδυόσμο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10'

1

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking, προσθέτουμε το γιαούρτι και ζυμώνουμε για ελάχιστα λεπτά, μέχρι να έχουμε μια απαλή ζύμη
2

Χωρίζουμε σε 8 κομμάτια και με τη βοήθεια του πλάστη, σε ελαφρά αλευρωμενο πάγκο, ανοίγουμε λεπτές πίτες - ψωμάκια!
3

Ψήνουμε χωρίς καθόλου λάδι ή άλλη λιπαρή ουσία σε καυτό αντικολλητικο τηγάνι για 1' με 2' από κάθε πλευρά. 😉👌
4

Ψιλοκοβουμε το δυόσμο και τρίβουμε το τζιντζερ. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την κρέμα! Σερβίρουμε κάθε ψωμί - flatbread αλειμμενο με λίγη από την κρέμα από γιαούρτι! 😍