#2020

Πάντα επαιρνα το έτοιμο μίγμα για μαφινς ποτέ δεν μπόρεσα να τα πετύχω πολλές προσπάθειες την συνταγή μου την έδωσε μια φίλη και την υπέρ ευχαριστώ 😻💝

Καλησπέρα σας και πάλι... Αυτή η συνταγή είναι για αυτούς που θέλουν κάτι σε σνακ γλυκό, υγιεινό, χωρίς πολλές θερμίδες και είναι και vegan. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τον καφέ σας ή για πρωινό...και είναι ιδανικό για μικρούς και μεγάλους.. Επίσης για τις μαμάδες που θέλουν να κάνουν υγιεινά σνακ για τα παιδάκια τους ξέροντας τι βάζουν μέσα.. Πάμε να δούμε τα υλικά

Τα blueberries μπορουν να αντικατασταθουν και με chocolate chips. Αν δεν εχετε buttermilk μπορειτε σε μια κουπα γαλα ( θερμοκρασια δωματιου) να προσθεσετε μια κγ λευκο ξυδι κ να το αφησετε να σταθει για 5 λεπτα.

#χρυσόπιρούνι

Θα έχετε καταλάβει πως μου αρέσει ο σολομός 😋

Πανεύκολα μαφινάκια για πρωϊνό, παιδικά πάρτυ ή ένα υγιεινό σνακ. Είναι ιδανικά γιατί μπορούμε να προσθέσουμε ό,τι λαχανικό μας αρέσει περισσότερο γευστικά. Δεν υπάρχουν κανόνες, ούτε περιορισμοί! #ΧρυσόΠιρούνι

Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ο Καρυοθραύστης (casse-noisette, nutcracker, schiaccianocci σε γαλλικά, αγγλικά, ιταλικά αντίστοιχα) βασίζεται στο παραμύθι του Γερμανού συγγραφέα Ερνστ Χόφμαν “Ο Καρυοθραύστης και ο βασιλιάς των ποντικών” (1816), μία, πραγματικά, σκληρή ιστορία για τη φιλία και την ανθρώπινη φύση γενικότερα. Μία ακατάλληλη ιστορία για ένα site όπως αυτό εδώ, στο οποίο υπάρχουν μόνο τρυφερές καρδιές ανθρώπων που ασχολούνται με τη μαγειρική.Ευτυχώς, ευτυχώς που λίγα χρόνια μετά, το 1844, το πήρε στα χέρια του ο Αλέξανδρος Δουμά, ο “πατήρ” (διότι από τους πατέρες προέρχεται κάθε τι καλό σε αυτόν τον κόσμο, αν περιμέναμε από τις μητέρες...) ο οποίος με μεγάλη ευαισθησία μετέτρεψε την ιστορία του Καρυοθραύστη σ' ένα τρυφερό παιδικό παραμύθι που διαβάζεται μέχρι τις μέρες μας. Ακόμη και αυτός όμως, εμάς δεν μας ρώτησε..Τί “ποιους εμάς”; Εμάς, τα ποντίκια, τους παρεξηγημένους ήρωες του παραμυθιού, που όλοι έχουν πέσει πάνω μας και μας κατηγορούν και κανείς δεν ψάχνει την αληθινή ιστορία...Σε αυτήν, ο βασιλιάς ποντικός θυσιάζει το στρατό του και στο τέλος και τον ίδιο του τον εαυτό, στην προσπάθεια να κερδίσει για τον εαυτό του το κοριτσάκι με τα όμορφα μάτια, την Κλάρα. Αλλά δεν τον αφήνουν... Απλά επειδή δεν είναι σαν και αυτούς... απλά επειδή είναι διαφορετικός... Και η διαφορετικότητα, δεν έχει θέση στα παραμύθια... (εκτός από τους νάνους στο παραμύθι της Χιονάτης).Οδηγίες για τις "ιδιαίτερες" σημερινές φόρμες θα βρείτε εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=C9wNC3tVTuA&feature=youtu.be