Μανιταροκεφτέδες Αγίου Όρους

Η ποσότητα του αλευριού που γράφω, είναι αυτή που δίνει η συνταγή. Εγώ βάζω πολύ παραπάνω διότι το μείγμα δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό αλλιώς δεν θα μπορείτε να το τηγανίσετε. Πρέπει να μπορείτε να γυρίσετε τους κεφτέδες στο τηγάνι.Επίσης μπορείτε να βάλετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι στο μούλτι για πιο γρήγορα και πιο εύκολα.

Δες περισσότερα

Μανιταροκεφτέδες Αγίου Όρους

Ναούμ Φωτεινή @Foteini_Naoum

Υλικά

500 γρ.μανιτάρια ψιλοκομμένα
1μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιέςαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Λάδι για τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε καλά και τα αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
2

Αν το μείγμα μας είναι υγρό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι.
3

Ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε σε αυτό με κουταλιές (της σούπας) το μείγμα των μανιταριών για τηγάνισμα.
4

Εύκολο και γρήγορο. Καλή επιτυχία!