Ζεστό ρόφημα σοκολάτας με καφέ, ρούμι και κανέλα

Από τα δημοφιλέστερα χειμωνιάτικα ζεστά ροφήματα. 'Ακρως γευστικό και ιδιαίτερα αγαπητό τώρα τα Χριστούγεννα. Μπορείτε αν θέλετε να αποφύγετε το αλκοόλ να αρωματίσετε με πρέζα φρεσκοτριμμένο κάρδαμο, κανέλα, τσίλι ή τζίντζερ κατά το ζέσταμα του γάλατος
Ζεστό ρόφημα σοκολάτας με καφέ, ρούμι και κανέλα
Από τα δημοφιλέστερα χειμωνιάτικα ζεστά ροφήματα. 'Ακρως γευστικό και ιδιαίτερα αγαπητό τώρα τα Χριστούγεννα. Μπορείτε αν θέλετε να αποφύγετε το αλκοόλ να αρωματίσετε με πρέζα φρεσκοτριμμένο κάρδαμο, κανέλα, τσίλι ή τζίντζερ κατά το ζέσταμα του γάλατος
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε το γάλα πολύ καλά χωρίς να το βράσουμε. Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και τον καφέ στιγμής. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει εντελώς η σοκολάτα και προσθέτουμε το ρούμι (ή το λικέρ ή το κονιάκ). Ανακατεύουμε άλλη μια φορά. Αφήνουμε στην άκρη να διακοσμήσουμε τις κούπες
- 2
Βάζουμε σε ένα polybag 2 από τα Χριστουγεννιάτικα γλυφιτζούρια και με την βοήθεια ενός πλάστη χτυπάμε καλά για να θρυμματίσουν. Εναλλακτικά χτυπάμε στο γουδί. Βρέχουμε ελαφρώς το χείλος από τις κούπες μας και γυρνώντας ανάποδα φροντίζουμε να ακουμπήσει καλά το χείλος τους πάνω στα θρυμματισμένα γλυφιτζούρια για να κολλήσουν περιμετρικά
- 3
Μοιράζουμε το ζεστό ρόφημα σοκολάτας στις κούπες. Πασπαλίζουμε ελαφρώς με σκόνη κανέλας Σερβίρουμε όσο είναι ζεστό
- 4
Μόλις πριν το σερβίρισμα διακοσμούμε με ένα Χριστουγεννιάτικο γλυφιτζούρι κάθε κούπα (το γλυφιτζούρι λιώνει γιαυτό βάλτε το τελευταία στιγμή). Συνοδεύουμε με τρουφάκια, κέικ ή άλλα μπισκοτάκια της αρεσκείας μας. Καλή σας απόλαυση και καλές γιορτές
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια