Καθαρίζουμε τα πράσα μας, κόβοντας τις άκρες και βγάζοντας την εξωτερική τους φλούδα. Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα πλένουμε και τα βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.

Τα βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα παίρνοντας και λίγο νερό μαζί και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι. Ρίχνουμε από πάνω όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και βάζουμε στο φούρνο το φαγάκι μας. Ψήνουμε στο πάνω κάτω στους 200 βαθμούς για μία ώρα και 10 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρουν χρώμα. Συνοδεύεται τέλεια με τυρί.