Κόκορας κλέφτικο
Με ότι βρήκα στη κουζίνα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζευουμε όλα τα υλικά και ξεκινάμε το στήσιμο.Στρώνουμε αλουμινόχαρτο στο πάγκο και από πάνω λαδόκολλα
- 2
Στρώνουμε πρώτα τη ρίγανη, το δεντρολίβανο και τη δάφνη και τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο
- 3
Στο κέντρο βάζουμε τη φέτα σε κομμάτι ολόκληρο και γύρω γύρω τα κομμάτια του κόκορα προσθέτοντας τα μπαχαρικά και το βούτυρο
- 4
Ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια extra ελαιόλαδο και κλίνουμε καλά το πουγκί μας
- 5
Τέλος προσθέτουμε τα κρεμμύδια στα 4, το σκόρδο, τη λιαστή ντομάτα και τα καρότα ολόκληρα
- 6
Ψήνουμε στους 230 για 40 λεπτά και χαμηλώνουμε στους 180 για 1 ώρα. Τέλος ανοίγουμε το πουγκί και το βάζουμε πάλι για 10 λεπτά να δέσει και η σάλτσα μας
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6517121
Σχόλια