Βάζεις τη σόδα στο χυμό. Βάζεις σε λεκανη όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Τα χτυπάς

Πλαθεις τα μελομακάρονα και τα βάζεις σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 για 20 λεπτά.

Έχεις ηδη φτιάξει το σιροπι (βράζεις ολα τα υλικα για 5 λεπτα)

Σιροπιαζεις ζεστα τα μελομακάρονα με κρυο σιρόπι.