Η παρασκευή του πρόσφορου, είναι μία ιεροτελεστία. Πριν κάποια χρόνια, μου την έμαθε η αγαπημένη και βαθιά θρησκευόμενη γειτόνισσα μου κυρία Ευδοκία. Την ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτό. Έτσι λοιπόν με την αφορμή της γιορτής των Αρχαγγέλων Μιχαήλ και Γαβριήλ είπα να ζυμώσω δύο προσφορά για τους αγαπημένους μου που γιορτάζουν και την ανάπαυση της ψυχής των κεκοιμημένων μας.

Μετά από πολλές προσπάθειες και με τη βοήθεια μοναχών και μοναζουσών θα σας παρουσιάσω το πώς φτιάχνεται ένα πρόσφορο. Πολύ εύκολη διαδικασία αλλά τόσο σημαντική!

Το πρόσφορο είναι από την ορθόδοξη παράδοση μας και το φτιάχνουμε υπέρ υγείας της οικογένειας μας και όχι μόνο και υπέρ αναπαύσεως των κεκοιμημενων. Όταν κάνουμε λειτουργία είναι προτιμότερο να ζυμώνουμε το δικό μας πρόσφορο από ότι να το πάρουμε ετοιμο γιατί το φτιάχνουμε με αγνά υλικά και βάζουμε την αγάπη μας και ολη μας την τεχνη και γιατί ο ιερέας προσκομιζει πάντα με ζυμωτό προσφορο

Η καθαρή καρδιά γεμάτη αγάπη και καλοσύνη είναι αυτή που μπορεί να προσφέρει. Το πρόσφορο είναι το σώμα του Χριστού.. ακόμα θυμάμαι την γιαγιά μου να ζυμώνει στην σκάφη της.. Το καντήλι και το θυμίαμα δίπλα να καεί... Όταν ξεκινούσε την διαδικασία φορούσε πάντα ένα καθαρό λευκό μαντίλι άναβε και το κεράκι της έκανε τον σταυρό της και έλεγε την προσεχή της.... Εις το όνομα του Πατρός και του Υιού και του Αγίου Πνεύματος. Αμήν.Άγιος ο Θεός, Άγιος Ισχυρός, Άγιος Αθάνατος, ελέησον ημάςΔόξα Πατρί και Υιώ και Αγίω Πνεύματι και νυν και αεί και εις τους αιώνας των αιώνων. Αμήν.Παναγία Τριάς, ελέησον ημάς. Κύριε, ιλάσθητι ταις αμαρτίαις ημών. Δέσποτα, συγχώρησον τας ανομίας ημίν. Άγιε, επίσκεψαι και ίασαι τας ασθενείας ημών, ένεκεν του ονόματός Σου Κύριε, ελέησον. Δόξα Πατρί και Υιώ και Αγίω Πνεύματι και νυν και αεί και εις τους αιώνας των αιώνων. Αμήν. Πάτερ ημών, ο εν τοις ουρανοίς, αγιασθήτω το όνομά Σου. Ελθέτω η βασιλεία Σου. Γενηθήτω το θέλημά Σου, ως εν ουρανώ και επί της γης. Τον άρτον ημών τον επιούσιον δος ημίν σήμερον. Και άφες ημίν τα οφειλήματα ημών, ως και ημείς αφίεμεν τοις οφειλέταις ημών. Και μη εισενέγκης ημάς εις πειρασμόν, αλλά ρύσαι ημάς από του πονηρού. Ότι σου εστίν η βασιλεία και η δύναμις και η δόξα του Πατρός και του Υιού και του Αγίου Πνεύματος, νυν και αεί και εις τους αιώνας των αιώνων. Αμήν. Κύριε, σε ευχαριστώ για αυτήν την άγια ώρα, που με τα αμαρτωλά μου χέρια με αξιώνεις να ζυμώνω τα Πανάχραντα Δώρα της αγάπης Σου.....

Απλό και γρήγορο, έτοιμο σε δύο ώρες! Φτιάχνουμε φαγητά, φτιάχνουμε γλυκά, όλα αυτά για το σώμα μας. Ας κάνουμε και κάτι για την ψυχή μας, και για τις ψυχές των αγαπημένων μας που έχουν φύγει πια από κοντά μας...

Όταν φτιάχνουμε τα πρόσφορα πρέπει να έχουμε ανάψει το καντιλάκι και το λιβανιστήρι μας.

Βοήθεια σε όλο το κόσμο!!Πρόσφορο σημαίνει Προσφορά προς το Θεό!!!Την Κυριακή των Βαίων ή τη Μ εβδομάδα συνηθίζεται να κάνουμε στο σπίτι το λεγόμενο Ευχέλαιο !!Καλούμε έναν ιεραία στο σπίτι και μας διαβάζει ευχές για το καλό της οικογένειας!!Για τη διαδικασία αυτή χρειάζονται κάποιες ετοιμασίες!!Μια από αυτές είναι και ένα μπόλ που θα βάλουμε 1 κιλό αλεύρι κίτρινο σκληρό το οποίο θα διαβαστεί για να γίνει το πρόσφορο ή λειτουριά!! Αξίζει να το φτιάξουμε μόνοι μας!! #Eat smart challange#μικρασιάτικες

Προσευχή για το Πρόσφορο.Βασιλεύ Ουράνιε Παράκλητε, το Πνεύμα της Αληθείας ο Πανταχού Παρών και τα Πάντα πληρών, ο Θησαυρός των Αγαθών και Ζωής Χορηγός Ελθέ και Σκήνωσε εν ημίν και καθάρησον ημάς από πάσης κηλίδος και Σώσον Αγαθέ τας ψυχάς ημών. Αμήν1. Άγιος ο Θεός, Άγιος Ισχυρός, Άγιος Αθάνατος, Ελέησον ημάς (τρις)2. Παναγία Τριάς, ελέησον ημάς. Κύριε ιλάσθητι ταις αμαρτίαις ημών, Δέσποτα, συγχώρησον τας ανομίας ημών. Άγιε επίσκεψαι και ίασαι τας ασθενείας ημών, ένεκεν του ονόματός σου.3. Κύριε, ελέησον, Κύριε, ελέησον. Κύριε, ελέησον.4. Δόξα Πατρί, και Υιώ, και Αγίω Πνεύματι. Και νυν και αεί, και εις τους αιώνας των αιώνων. Αμήν.5. Πάτερ ημών, ο εν τοις Ουρανοίς….Αμήν.6. Κύριε Σ’ Ευχαριστώ γι’ αυτήν την Αγία ώρα που με τ’ αμαρτωλά μου χέρια με αξιώνεις να ζυμώνω τα Πανάχραντα Δώρα της Αγάπης Σου. Σε παρακαλώ κατάπεμψον το Πανάγιό Σου Πνεύμα που ευλογεί όλα τα Μυστήρια της Εκκλησίας να ευλογήσει και ταύτα τα Δώρα για να γίνουν καλά και ευπρόσδεκτα στο Άγιο Σου θυσιαστήριο. Και σε παρακαλώ να τα δεχθείς όπως δέχθηκες τη θυσία του Αβελ, τη δοξολογία των ποιμένων, τα δώρα των μάγων, τα δάκρυα του Πέτρου και του ληστή τη μετάνοια. Και να με αξιώνεις να Σου τα προσφέρω πάντοτε ευσυνείδητα. Αμήν.7.Δι ευχών των Αγίων Πατέρων ημών Κύριε Ιησού Χριστέ ο Θεός Ημών Ελέησον και Σώσον ημάς Αμήν.Στη συνέχεια μπορείτε να λέτε τους Χαιρετισμούς της Παναγίας και την ευχή: “Κύριε Ιησού Χριστέ Υιέ Θεού Ελέησον ημάς”.

Η Λειτουργιά δηλαδή το πρόσφορο είναι ένα από τα λεγόμενα Δώρα της προσφοράς των Ορθοδόξων Χριστιανών στο Κύριο για την τέλεση της Θείας Λειτουργίας. Με αυτό μνημονεύονται οι ψυχές των κεκοιμημένων συγγενών των πιστών. Επίσης με αυτό οι πιστοί αιτούνται για πρόσωπα που είναι εν ζωή και χρειάζονται ενίσχυση σε κάποια δοκιμασία που περνούν.Όσο υπέροχο είναι να λαμβάνεις δώρα, τόσο υπέροχο είναι να δίνεις. Ας ετοιμάζουμε τον εαυτό μας όσο μπορούμε πιο συχνά για να προσφέρουμε αυτό το δώρο.Σε αυτό το app μαγειρικής της cookpad δεν μπορούμε να πούμε πολλά για την πνευματική προετοιμασία που προηγείται της παρασκευής του προσφόρου. Είναι κάτι που έκαστος θα αναζητήσει από τον πνευματικό του οδηγό. Η δοσολογία είναι για ένα πρόσφορο για ταψάκι 20 εκ.