Μπακλαβάς πειρασμός
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατέυω το καρύδι με τήν σκόνη κανέλας. Προθερμαίνω το φούρνο στον αέρα στούς 180 βαθμούς στόν αέρα.
- 2
Βουτυρώνουμε ένα τάψι μεγάλο και στρώνω ενα φύλλο και πασπαλίζω με το μείγμα καρυδιού.
- 3
Συνεχίζω με φύλλο και μείγμα καρύδι,και ούτω καθεξής μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και η γέμιση.
- 4
Στήν συνέχεια σε ένα κατσαρολάκι βάζω το βούτυρο και το σπορέλαιο να κάψουν και το ρίχνω πάνω απο το γλυκό μας. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει ο μπακλαβάς μας 1 ώρα.
- 5
Πριν ξεκινήσω τον μπακλαβά φτιάχνω το σιρόπι για να κρύωσει. Θέλει κρύο σιρόπι ζεστό μπακλαβά.
- 6
Φτιάχνω σιρόπι: Σε κατσαρόλα βάζω ζάχαρη, νερό, μέλι, σταγόνες από τον χυμό λεμονιού και την φλούδα λεμονιού. Με το που αρχίσει να βράζει χαμηλώνω την θερμοκρασία και αφήνω να βράσει 3 λεπτά.
- 7
Με το που βγάζω το μπακλαβά ζεστό ρίχνω το κρύο σιρόπι
- 8
Αφήνω να σιροπιαστεί όλο το βράδυ και έτοιμος. Η αν βιάζεστε να τον δοκιμάσετε αφήστε τον να σιροπιαστεί καμιά ώρα και καλή σας απόλαυση.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παγωμένος Μπακλαβάς Παγωμένος Μπακλαβάς
Παγωτό τώρα μες στο κρύου του χειμονα; Όταν συνδέεται με το αγαπημένο μας Χριστουγεννιάτικο μπακλαβά....γιατί όχι.. 😘Εγώ παντός με το παγωτό δεν δίνω σημασία πια εποχή είναι😊 #ζαχάρωσέ_το
-
Μπακλαβάς!!! Μπακλαβάς!!!
Συνήθως το ετοιμάζουμε τα Χριστουγεννα. Όμως για μας , είναι γλυκό για όλο το χρόνο και όλες τις ώρες. Τι να πω;; Δεν έχουν χρόνο και ώρα προτιμησης.😂😂Έχουν δικιο. Γίνεται φανταστικος και έτσι δεν μπορεις να σταθεις στο ένα κομμάτι!!!!
-
Μπακλαβάς 😋♥️❤️♥️🤩 Μπακλαβάς 😋♥️❤️♥️🤩
🎉🎊🥂Καλή Χρονιά με υγεία και χαρά σε όλο τον κόσμο και να χαιρόμαστε τους εορτάζοντες❤️🎉🎊🥂🍾🥂🎊🎉❤️🎄🎁🎅❤️Είναι ο πιο τέλειος σπιτικός μπακλαβάς ever❣️🤤😋Είναι Γιαννιώτικος μπακλαβάς (και πάντα την πρωτοχρονιά στο σπίτι μας είχαμε κόσμο λόγω της γιορτής του μπαμπά μου) που τον περίμεναν πως και πως μετά τις μαγειρικές πανδαισίες της μαμάς μου και φεύγοντας έπαιρναν όλοι τους από λίγο μαζί τους…Όπως καταλάβατε εξαφανιζόταν όσο ήταν ακόμη τραγανό το φύλλο του…Η παράδοση συνεχίζεται και επειδή γιορτάζει ο μπαμπάκας μου προτιμώ να τον μοιράζω σε αγαπημένα μας πρόσωπα που τον περιμένουν με ανυπομονησία κάθε χρόνο…Εννοείται πως είναι η συνταγή της μαμάς μου αλλά με κάποιες δικές μου παρεμβάσεις 🤩♥️🎄🎅❤️#παραδοσιακό#μπακλαβάς#σιροπιαστό#γλυκό#πρωτοχρονιά#κόντρες#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#κλικ#Πέμπτη
-
Μπακλαβάς ο παραδοσιακός ! Μπακλαβάς ο παραδοσιακός !
Τι κι αν πέρασαν τα Χριστούγεννα και οι γιορτές; Ένα σιροπιαστό στο σπίτι είναι πάντα ευπρόσδεκτο! Και ειδικά όταν είναι φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμάς, συνδυάζοντας τραγανό φύλλο κρούστας και θεϊκό σιρόπι, σε μια γεύση που απογειώνει!Η συγκεκριμένη συνταγή είναι της μητέρας μου, και εννοείται πως γίνεται πάντα ΑΝΑΡΠΑΣΤΗ!#γλυκό#στόχος#2021
-
-
Μπακλαβάς 5 αστέρων!! Vasw malopoulou!! Μπακλαβάς 5 αστέρων!! Vasw malopoulou!!
Μια εικόνα χίλιες λέξεις!! Η συνταγή αυτή θα σας αποζημιώσει στο έπακρο!!Το κριτσανιστό φύλλο σε συνδυασμό με το φρέσκο χοντροκομμένο καρύδι αναστατώνει τον ουρανίσκο που σε κάθε δαγκωνιά πλημμυρίζει το στόμα με το μέλωμα του γλυκού!! Απολαύστε τον!! #2020#μικρασιάτικες
-
-
Μπακλαβάς ρολό Μπακλαβάς ρολό
#2019Για να υποδεχτούμε τον καινούργιο χρόνο με ένα γλυκό, φτιάξαμε αυτόν τον μπακλαβά ρολό. Απλή συνταγή, γευστικότατος μεν, χάριν του φρέσκου βούτυρου,τραγανός δε,εξαιτίας του τρόπου παρασκευής. Στο ρολάρισμα πρέπει να γίνεται απαλό και όχι σφιχτό ρολό και τα δύο φύλλα που βουτυρώνουμε, για να γίνει το ρολό, πρέπει να μην τα πιέζουμε, να υπάρχει κενό ανάμεσα στα φύλλα και καλό βουτύρωμα. Επίσης σιγανό ψήσιμο για αρκετή ώρα. Αυτά είναι τα μυστικά για ένα γευστικό, τραγανό μπακλαβά!Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια