Baked Macaroni and Cheese (Μακαρόνια με Τυριά του Φούρνου)
Κλείνω την Χρόνια με ένα αγαπημένο μου πιάτο που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια! Εύκολα και νόστιμο. Συνδέεται ωραία με μια περιποιημένη μαρουλοσαλάτα! Σας χαιρετώ για φέτος!! Τα λέμε πάλι του χρόνου!! Καλη Χρονια 2019!! 🍾🥂🎉
#έχεγεια
Baked Macaroni and Cheese (Μακαρόνια με Τυριά του Φούρνου)
Κλείνω την Χρόνια με ένα αγαπημένο μου πιάτο που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια! Εύκολα και νόστιμο. Συνδέεται ωραία με μια περιποιημένη μαρουλοσαλάτα! Σας χαιρετώ για φέτος!! Τα λέμε πάλι του χρόνου!! Καλη Χρονια 2019!! 🍾🥂🎉
#έχεγεια
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μακαρόνια σε μεγάλη κατσαρόλα για περίπου 10 με 12 λεπτά να έχουν βράση καλά. Κανόνισε την ώρα βράσιμο. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε σε ενα μπολάκι την μια κούπα ψωμί φρυγανιά με το λιωμένο βούτυρο, παρμεζάνα και πάπρικα και το βάζουμε στην άκρη.
- 2
Στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά λιώνουμε το βούτυρο, βάζουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά. Στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με ενα σύρμα για μισό λεπτό να ψηθεί λίγο το αλεύρι. Ρίχνουμε το γάλα σιγά σιγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι αρχίσει να πήζει.
- 3
Ρίχνουμε τα τυριά, μοσχοκάρυδο, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι λιώσουν τα τυριά. Δοκιμάστε και πρόσθεσε λίγο αλάτι εάν το χρειάζεται. Τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε τα μακαρόνια.
- 4
Αλείφουμε ένα γυάλινο ταψί με βούτυρο. Περιχύνουμε τα μακαρόνια στο ταψί και πασπαλίζουμε την επιφάνεια με την φρυγανιά.
- 5
Το ψήνουμε σε 180 βαθμούς κελσίου δίχως αέρα και δίχως να το σκεπάζουμε για περίπου 25 με 30 λεπτά. Το αφήνουμε για 15 με 20 λεπτά να κρυώσει και σερβίρουμε με μια κουτάλα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)