Πίτα γαλοπούλας με σπόρους παπαρούνας

Σας περίσσεψε γαλοπούλα ή κοτόπουλο; μια πολύ εύκολη πίτα με σπιτικό φύλλο για να μπορέσετε να απολαύσετε τα περισσεύματα κάπως διαφορετικά.

Υλικά

1

Ανακατεύουμε το λάδι με το νερό και το αλεύρι μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη και χωρίζουμε και πλάθουμε 6 φύλλα 3 στο κάτω μέρος ένα ενδιάμεσα της γέμισης και δύο πάνω
2

Για την γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τοποθετούμε στην μέση της πίτα σε δύο δόσεις. Τρία φύλλα, μισή γέμιση, ένα φύλλο, την υπόλοιπη γέμιση και δύο φύλλα για να κλείσει.
3

Χαράζουμε με ένα μικρό μαχαίρι τα κομμάτια και αλείφουμε με λάδι και βάζουμε λίγους σπόρους παπαρούνας αν θέλετε ή σουσάμι.
4

Ψήνουμε στην μέση του φούρνου πάνω κάτω για 40 λεπτά σε μέτριο φούρνο.