Χτυπάμε στο μίξερ το βιταμ με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε τα αυγά, το γιαούρτι, τις βανίλιες, το μπεκιν παουντερ, το αλεύρι, το χυμό & ξύσμα πορτοκαλιού.

Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρομένο ταψί ή φόρμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Όταν το βγάλουμε τ'αφήνουμε να κρυώσει λίγο το αλείφουμε με μερέντα ή νουτελα και το περιχύνουμε με το κοπανισμένο καρύδι